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EnartisZym 1000 SL

EnartisZym 1000 SL es una enzima pectolítica líquida altamente purificada que reduce el tiempo requerido para la clarificación del mosto y da lugar a lías compactas. Su forma líquida hace que sea particularmente útil para la dosificación automática en línea.

  • Aplicación: Desfangado del mosto
  • Dosis: 2-3 mL/hL
  • Envases: 25 kg

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