EnartisZym Lyso | Enzimas | Lisozima

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EnartisZym Lyso

EnartisZym Lyso

EnartisZym Lyso es una preparación purificada y microgranulada de lisozima. Cuando se añade en mosto o en vino, ejerce una actividad antimicrobiana específica para el control de las bacterias lácticas. EnartisZym Lyso se puede usar como alternativa al anhídrido sulfuroso para controlar el desarrollo de bacterias lácticas, incluso a pH elevado, manteniendo siempre su actividad.

  • Aplicación: retraso o prevención de la FML; control de las bacterias lácticas
  • Dosis: 10-50 g/hL
  • Envases: 1 kg

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