Mezcla de bicarbonato de potasio y tartrato neutro de potasio diseñado para reducir la acidez de los vinos excesivamente ácidos, lo que los hace más suaves y agradables al gusto.
- Aplicación: desacidificación
- Dosis: 50-135 g/hL; 135 g/hL reduce la acidez total del vino en aproximadamente 1 g/L expresado en ácido tartárico
- Envases: 1 kg - 25kg