Soluzione di gomma Arabica Seyal e mannoproteine, Citrogum® Plus aumenta la sensazione di dolcezza dei vini senza apportare zuccheri fermentescibili.
- Applicazioni: aumentare la dolcezza
- Dosaggio: 100-300 mL/hL
- Packaging: 10 kg - 20 kg - 200 kg - 1000 kg