Produkte – Enartis

Enzyme

EnartisZym Arom MP

Mikrogranuliertes Enzympräparat zur Mazeration von weißen und roten Trauben. Die sekundären Enzymaktivitäten schließen Zellen und […]

  • Allergenfrei
  • Vegan

EnartisZym Color Plus

Mikrogranuliertes Enzym zur Mazeration von roten Trauben. EnartisZym Color Plus ist bei der Extraktion und […]

  • Allergenfrei
  • Vegan

EnartisZym Extra

Flüssiges, pektolytisches Enzympräparat mit Zellulase und Hemizellulase Seitenaktivitäten, speziell geeignet zur Mazeration von weißen Trauben. […]

  • Allergenfrei
  • Vegan

EnartisZym T-Red

Dieses flüssige Enzym hat eine optimale Wirkung um 55°C, welche Eigenschaft bei der Maischeerhitzung ein […]

  • Allergenfrei
  • Vegan

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