Reines Heferindpräparat, welches beim Einsatz am Gäranfang, dank seinem hohen Gehalt an freien Mannoproteinen, schnell Anthocyane und Aromakomponente bindet, und diese vor Oxidation und Ausfall schützt. Die Behandlung von EnartisPro Uno resultiert in Weine mit stabilerer und frischer Farbe und Aromen, die sich am Gaumen voluminöser, persistenter und geschmeidiger wirken.
- Anwendung: allgemeine Verbesserung der Stabilität von wichtigen Weinkomponenten bei allen Weintypen
- Dosierung: 10-40 g/hL
- Verpackung: 1 kg