Surlì Elevage | Mannoproteine und Polysaccharide

Produkte

Surlì Elevage

Heferinde mit einem hohen Gehalt an freien und sofort verfügbaren Mannoproteinen, die das Volumen, die Stabilität im Allgemeinen und das Potential des Weines durch eine kurze Behandlungszeit von 24-48 Stunden erhöhen. Außerdem kann Surlì Élevage als feine Schönung bevor der Abfüllung eingesetzt werden, um die Sensorik klarer zu machen und die Fruchtigkeit und Frische zu erhöhen.

  • Anwendung: Hefeschönung bevor der Abfüllung; Verbesserung von Mundgefühl
  • Dosierung: 5-30 g/hL
  • Verpackung: 1 kg
  • Allergenfrei
  • Erlaubt für Bio
  • Vegan

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