PLANTIS PQ ist ein neues Schönungsmittel zur Klärung und Stabilisierung von Wein. Die Verwendung von PLANTIS PQ trägt dazu bei, die junge Farbe zu erhalten, die aromatische Frische zu erhöhen und die Lebensdauer des Weins zu verlängern. PLANTIS PQ enthält keine allergenen Verbindungen und muss nicht auf dem Etikett angegeben werden. Darüber hinaus ermöglicht das Fehlen von Produkten tierischen Ursprungs, die Verwendung bei der Herstellung von Weinen für Vegetarier und Veganer.
- Anwendung: Klärung von Weiß- und Rotweinen, bei gleichzeitigem Erhalt der sensorischen Balance und Struktur; Behandlung von oxidiertem Wein oder oxidations-empfindlichem Wein; Schönung von Reserveweinen.
- Dosierung: 4 - 10 g/hL
- Verpackung: 1 kg