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EnartisTan Microfruit

Eine Formulierung aus kondensierten und hydrolisierbaren Tanninen, welche gezielt für Micro- und Macrooxygenierung von Rotweinen entwickelt wurde. EnartisTan Microfruit trägt in synergetischer Wirkung mit dem Sauerstoff zur Farbstabilität bei, verstärkt die frischen Aromen von roten Früchten, erhöht die Geschmeidigkeit und Süße und reduziert die Bitterkeit und vegetativ-grünen Töne. Es eignet sich besonders für die gezielte Oxygenierung, aber kann jederzeit, wenn der Wein mit Sauerstoff in Kontakt kommt (Abstich, Filtration, Belüftung) eingesetzt werden.

  • Anwendung: Micro- und Macrooxygenierung; Erhöhung der Fruchtigkeit und der Struktur
  • Dosierung: 5-20 g/hL
  • Verpackung: 1 kg
  • Allergenfrei
  • Erlaubt für Bio
  • Vegan

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