Зенит – революция в стабилизации вина

Enartis положил конец стабилизации холодом, достигая важной вехи в экологической устойчивости благодаря новому ассортименту Zenith®. Собственные свойства полиаспартата калия, полиаминокислоты, полученной из L-аспарагиновой кислоты, аминокислоты, естественно присутствующей в винограде, позволяют Zenith поддерживать стабильность тартратов и цвета бессрочно, выдерживать тепловой стресс и ингибировать образование кристаллов тартрата, без изменения органолептических свойств вин. В дополнение к этому Зенит также является важной вехой в экологической устойчивости, позволяющей винодельческим хозяйствам экономить до 80% энергии и питьевой воды и сокращать выбросы парниковых газов на 90%.

Events

Upcoming events

Vinoway

  • Castello Monaci - Salice Salentino (LE)
  • October 16th, 2022
    October 17th, 2022
Go to the event website

Enomaq 2023

  • Feria de Zaragoza
  • February 17th, 2023
    February 23rd, 2023
Go to the event website

    Newsletter

    Technical articles and tips, videos, events, news from the market and from the Enartis Team. Stay in touch and get the Enartis newsletter. Each month. Always quality content. Always free.

      Feedback

      To what extent were you able to find what you needed? Not at all12345Everything I need
      How easy was it to find what you needed? Easy12345Difficult