Solución de poliaspartato de potasio A-5D K/SD (KPA), goma arábiga, manoproteínas y anhídrido sulfuroso. Zenith® Mix es muy efectivo, rápido y de fácil uso para la estabilización del bitartrato potásico en vinos blancos y rosados. Es capaz de asegurar una estabilidad duradera incluso en vinos con un alto nivel de inestabilidad tartárica. Zenith® Mix no tiene impacto sobre la filtrabilidad y mejora la calidad del vino.
- Aplicación: Estabilización del bitartrato potásico de los vinos blancos y rosados
- Dosis: Hasta 150 mL/hL
- Envases: 20 kg