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EnartisPro Tinto

EnartisPro Tinto è un coadiuvante di fermentazione a base di scorze di lievito ricche in mannoproteine solubili, tannini di vinacciolo e tannini ellagici, studiato per favorire la condensazione antociani/tannini. Dona ai vini un colore più intenso e stabile, un aroma più fruttato, pulito e persistente e un gusto più morbido ed equilibrato.

  • Applicazioni: migliorare la stabilità del colore; aumentare l’aroma fruttato; aumentare la morbidezza; migliorare l’equilibrio gustativo
  • Dosaggio: 15-40 g/q
  • Packaging: 1 kg
  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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