EnartisTan Fruitan | Tannini d'uva | ENARTIS

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EnartisTan Fruitan

EnartisTan Fruitan

Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini estratti da vinaccioli. Può rivelarsi utile in molte applicazioni: stabilizzazione del colore in macerazione e nei vini rossi sottoposti a microssigenazione; attenuazione delle note erbacee; rafforzamento degli aromi fruttati; ringiovanimento aromatico e gustativo di vini stanchi e ossidati.

  • Applicazioni: stabilizzazione del colore; incremento di struttura e della nota fruttata
  • Dosaggio: 10-20 g/hL in macerazione; 3-10 g/hL in vino
  • Packaging: 1 kg
  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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