Reines Hefederivat zur Hefeaktivierung, welches solche Aminosäuren liefert, die während der Gärung zur Aromasynthese verwendet werden können, und zum fruchtigen Charakter und seine Intensität beitragen.
- Anwendung: Hefeaktivator für fruchtbetonte Schaumweine
- Dosierung: 15-30 g/hL
- Verpackung: 1 kg