EnartisTan Microx | Taninos | Taninos de roble

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EnartisTan Microx

Es una mezcla de taninos condensados de pepitas de uva y taninos de roble que, utilizada durante las primeras fases de la crianza en combinación con una adición controlada de oxígeno, contribuye a la estabilidad del color y a la creación de una delicada estructura en boca. Utilizado durante el trasiego, estabiliza el potencial redox, evitando la posterior aparición de notas de reducción u oxidación. Especialmente indicado para la elaboración de vinos destinados a la crianza en madera.

  • Aplicación: microoxigenación de vinos tintos y rosados
  • Dosis: 5-20 g/hL
  • Envases: 1 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

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