Termékek

Aromagum

Folyékony formájú gumiarábikum, az aromakomponensek stabilizálására ajánljuk. Az Aromagum készítésénél alkalmazott hidrolízis folyamatát úgy szabályozzuk, hogy termékünk segítségével a bor a gyümölcsös aromákat és a frissességét a palackozást követően akár több évig is megőrizze. Ajánlott dózisban alkalmazva a szűrőmembránt csak mérsékelten tömíti, a mikroszűrés előtt is alkalmazható.

  • Alkalmazás: aromaanyagok stabilizálása, fanyar ízérzet csökkentése
  • Adagolás: 50-100 mL/hL
  • Kiszerelés: 10 kg - 20 kg - 1000 kg
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Kóser
  • Vegán