Folyékony formájú gumiarábikum, az aromakomponensek stabilizálására ajánljuk. Az Aromagum készítésénél alkalmazott hidrolízis folyamatát úgy szabályozzuk, […]
A Citrogum® egy tiszta, majdnem színtelen, alacsony kálcium tartalmú gumiarábikum. A Citrogum® használatát palackozásra kész […]
Seyal gumiarábikum és mannoproteinek oldata. A Citrogum® Plus anélkül növeli a bor édeskés ízérzetét, hogy […]
Palackozás előtti adalékanyag, aszkorbinsav, citromsav kálium-metabiszulfid és tannin kiegyensúlyozott formulája. Használata megvédi a palackozott bort […]
Az Enocristal Ca egy mikronizált kálcium-tartarát, amelyet kémiai tisztasága, érzékszervi semlegessége és mikroszemcsés szerkezete szerint […]
Gyors kristályosító szer a borkő kristályok hidegkezelésére. Enocristal Superattivo semleges és savas káliumtartarátot és szűrési […]
Acacia Verekből készült az európai szabványnak [Reg. (EC) N° 843/2007 and Reg. (EC) N° 889/2008] […]
A Maxigum® F egy Acacia Verekből kivont folyékony gumiarábikum. A Maxigum® F egy speciális szűrési […]
A Maxigum ® Plus egy, az Acacia Verekből nyert gumiarábikum és mannoproteinek elegyéből álló folyékony […]
Alacsony viszkozitású, 20 %-os nátrium-karboximetil-cellulózt(CMC) tartalmazó vizes oldat. Használatát a kész borokban a palackozást követően […]