Termékek

EnartisStab SLI

Az EnartisStab SLI PVPP, élesztőszármazék és pörköletlen tölgyfa tannin speciális elegye, olyan stabilizáló szer, amely a tárolás alatt megvédi az aromákat a lebomlástól és az oxidációtól. Derített, szűrt, stabilizált - ezáltal az oxidációnak erősen kitett- borok kezeléséhez javasoljuk. A EnartisStab SLI antioxidációs védelme abban rejlik, hogy olyan szárazanyagot biztosít a boroknak, mely felhasználja a felhalmozódott oxigént, ezáltal csökkentve a bor redoxpotenciálját.

  • Alkalmazás: antioxidáns védelem; pinkesedés megelőzése; katekinek eltávolítása; redoxpotenciál csökkentése
  • Adagolás: 20-40 g/hL
  • Kiszerelés: 2,5 kg
  • Allergén mentes
  • Vegán