ENARTIS | EnartisPro Round | Coadiuvanti di fermentazione

Prodotti

EnartisPro Round

Preparato a base di tannini condensati, tannini ellagici e lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine, da usare durante la macerazione delle uve rosse. EnartisPro Round aiuta a produrre vini dal colore intenso e stabile nel tempo, con evidenti aromi di frutta e un gusto morbido ed equilibrato. Nella vinificazione di uve poco mature, attenua il carattere vegetale e l’amaro.

  • Applicazioni: vini rosati e rossi giovani; stabilità del colore; aumento dell’aroma fruttato; aumento l della struttura
  • Dosaggio: 15-50 g/q
  • Packaging: 1 kg
  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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