EnartisStab Cellogum L | Agentes estabilizantes | CMC

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EnartisStab Cellogum L

Carboximetilcelulose (CMC) em solução aquosa especificamente formulada para uso enológico. Para ser utilizada num vinho acabado, evitando a precipitação de cristais de bitartarato de potássio após o engarrafamento. EnartisStab Cellogum L tem resultados duradouros e pode eliminar completamente a necessidade de estabilização a frio, reduzindo significativamente os custos energéticos e os tempos de processamento. A forma líquida contribui para uma Aplicações fácil e imediata do CMC.

  • Aplicações: Estabilização de tartarato.
  • Dose: 100-200 mL/hL
  • Embalagem: 5 kg - 25 kg - 200 kg
  • Vegano

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