Plantis AF-L - Enartis

Ficha Técnica
Ficha de Segurança

Proteína de ervilha pura e livre de alergénios. PLANTIS AF-L permite a clarificação do vinho enquanto produz um pequeno volume de borras. Reduz a sensibilidade do vinho à oxidação, eliminando o ferro, as catequinas e os polifenóis de cadeia curta.

Aplicações: livre de alergénios; vegan; prevenir e tratar a oxidação e o pinking; reduzir o amargor
Dose: 20-80 mL/hL
Embalagem: 20 kg

Vegano

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Produtos

Proteína de ervilha pura e livre de alergénios. PLANTIS AF-L permite a clarificação do vinho enquanto produz um pequeno volume de borras. Reduz a sensibilidade do vinho à oxidação, eliminando o ferro, as catequinas e os polifenóis de cadeia curta.