Chiarificante a base di proteina vegetale di pisello in soluzione liquida stabilizzata con anidride solforosa. PLANTIS AF-L svolge una buona azione chiarificante sia quando è utilizzato da solo, sia in combinazione con bentonite. Rimuove ferro e sostanze fenoliche, riducendo così la sensibilità all’ossidazione del vino.
- Applicazioni: chiarifica e stabilizzazione dei vini; prevenzione dell’ossidazione
- Dosaggio: 20-80 mL/hL
- Packaging: 20 kg