![ZENITH MEGA](https://www.enartis.com/wp-content/uploads/2019/01/Enartis_ZenithMega_StabilizingAgent-2.jpg)
Solución de poliaspartato de potasio pA-5D K/SD (KPA), manoproteínas, goma arábiga Verek y anhídrido sulfuroso. ZENITH MEGA proporciona una estabilización tartárica y de color completa, al mismo tiempo que mejora el perfil sensorial del vino, aumentando la sensación en boca, suavidad y frescura aromática del vino.
- Aplicación: estabilización tartárica; estabilización colorante; mejora sensorial
- Dosis: 150 mL/hL
- Envases: 10 kg - 20 kg