Zenith Mega | Estabilizantes | KPA

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Zenith Mega

Solución de poliaspartato de potasio pA-5D K/SD (KPA), manoproteínas, goma arábiga Verek y anhídrido sulfuroso. Zenith Mega proporciona una estabilización tartárica y de color completa, al mismo tiempo que mejora el perfil sensorial del vino, aumentando la sensación en boca, suavidad y frescura aromática del vino.

  • Aplicación: estabilización tartárica; estabilización colorante; mejora sensorial
  • Dosis: 150-200 mL/hL
  • Envases: 20 kg - 1000 kg
  • Vegano

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