Solução aquosa de poliaspartato de potássio A-5D K/SD, manoproteínas, goma arábica de Acacia verek, manoproteínas e dióxido de enxofre. ZENITH MEGA garante a total estabilidade tartárica e corante, enquanto melhora o perfil sensorial do vinho, aumentando a sensação de volume de boca, suavidade e frescura aromática.
- Aplicações: Estabilização tartárica; estabilização corante; melhoria sensorial
- Dose: 150-200 mL/hL
- Embalagem: 20 kg