Derítőszerek

A borászati ​​derítőszerek sokféle célra felhasználhatók, a tisztítás és a szűrhetőség javításától kezdve, a zavarosság és az üledékképződés megakadályozásán át, a színbeállításon és a nemkívánatos alkotóelemek, aromák és ízek borból történő eltávolításáig. Minden finomító szer sajátos tulajdonságokkal rendelkezik, és eredetétől, töltéssűrűségétől, molekulatömegétől és kémiai tulajdonságaitól függően különbözően reagál a bor alkotóelemeivel. Az Enartis a borok finomítására szolgáló termékek széles választékát kínálja, beleértve a bentonitot, a zselatint és az aktív szenet. Az Enartis kifejlesztette a Plantis-t is, egy állati fehérjéktől mentes derítőszert, amely vegetáriánus és vegán borok készítéséhez alkalmas.

CLARIL OX

A CLARIL OX a mustok, valamint habzóborok alapborainak derítő segédanyaga. Speciális összetétele növényi fehérjéket, kitozánt […]

Claril ZR

A Claril ZR egy új derítő- és fehérjestabilizálószer, mellyel egy lépésben előkészíthetjük a vörösborokat a […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Claril ZW

A Claril ZW egy új derítő- és fehérjestabilizálószer, mellyel egy lépésben előkészíthetjük a fehér és […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

PLANTIS PQ

A PLANTIS PQ a borok tisztításához és stabilizálásához fejlesztett új derítőszer. A PLANTIS PQ használata […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Fenol Free

Ez az aktív szén készítmény különösen hatékony a Brettanomyces/Dekkera okozta borhibák javítására. Minimális mennyiségben használva […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Kóser
  • Vegán

Claril HM

Ez a derítőszer a PVI/PVP és a kitozán szinergista hatását kihasználva, csökkenti a réz, hidroxifahéjsav […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Pluxcompact

Különleges módszerrel előállított bentonit. Aktivitásának mértéke a bentonitok hatékonyságának felel meg, kitűnő derítési sajátságokkal és […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Pluxbenton N

Természetes nátrium-bentonit granulátum. A Pluxbenton N kiválóan távolítja el a fehérjét. A Pluxbenton N fehérborok […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Kóser

Pulviclar S

A Pulviclar S ultra tiszta, élelmiszeripari minőségű, melegben oldódó zselatingranulátum, jellemző rá az alacsony hidrolízis […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek

CLARIL AF

Bentonitot, PVPPt, borsófehérjét, tartalmazó derítőszer. A Claril AF használatát a keserű ízjegyekért, oxidációért felelős fenolok […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Combistab AF

PVPP-t, növényi fehérjét tartalmazó komplex. Különösen hatékony oxidációs törések, pinkesedés megelőzésére és kezelésére, keserű aromák […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

PLANTIS AF-P

A PLANTIS AF-P tiszta, gluténmentes burgonya fehérje. Képes eltávolítani a katekineket és a rövidláncú polifenolokat, […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

PLANTIS AF-Q

Borsó fehérje és aktivált kitozán elegye. Nagyszerű tisztítást végez, kis, kompakt seprőt képezve. Az oxidációs […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

PLANTIS AF

Tiszta, allergén-mentes borsófehérje. A PLANTIS AF lehetővé teszi a bor derítését kis mennyiségű seprő képződése […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Enoblack Perlage®

A mustok, borok színteleítésre használt aktív szén pellet. A pellet formának köszönhetően felhasználóbarát: könnyen, pormentesen […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Clairperlage Uno

A Clairperlage Uno válogatott bentonitok és növényi fehérjék keveréke, alapborok fehérjestabilizálására, megőrzi azok buborékképzési sajátságait. […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

Clairperlage Due

A másodlagos erjesztés előtt, az alapborok felfrissítéséhez ajánljuk. A Clairperlage Due hatékonyan távolítja el a […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Clairbouteille P

A Clairbouteille P válogatott bentonitot tartalmazó, a derítés megkönnyítésére kifejlesztett szer, mely kevés, tömör üledéket […]

  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • Vegán

    Hírlevél

    Technikai cikkek, ötletek, videók, események, hírek a piacról és az Enartis csapatától. Tartsa velünk a kapcsolatot iratkozzon fel hírlevelünkre! Minőségi tartalom minden hónapban. Ingyen

      Visszajelzés

      Megtalálta amit keresett? Egyáltalán nem12345Mindent amire szükségem volt
      Milyen könnyen jutott hozzá a szükséges információhoz? Nehéz12345Könnyű