Tápanyagok

A borélesztő táplálása elengedhetetlen az egészséges, befejezett erjedéshez. Az élesztő növekedési ciklusának megfelelő szakaszában hozzáadott tápanyagok nélkül az élesztők stresszhelyzetbe kerülhetnek és nemkívánatos aromákat termelnek. A beragadt vagy lassú erjedés szintén az élesztő rossz tápanyagellátásának következménye. Az Enartis a borélesztő tápanyagok széles választékát kínálja a fermentációhoz, amelyek sokféle körülményre és célra kínálnak megoldásokat. Ezek közül az Enartis kifejlesztette a Nutriferm Gradual Releaset: a DAP és tannin új keverékét, amelyet egy speciális tasak tartalmaz, amely fokozatosan szabadítja fel tartalmát az erjedés során. A Nutriferm Gradual Release fokozatos felszabadulásával az élesztő tápanyagok másodlagos adagolása nem szükséges, a tasak összetétele garantálja a komplett erjedést és a reduktív jelleg kialakulásának megelőzését.

Nutriferm® No Stop

Szterolokban és hosszú szénláncú zsírsavakban gazdag élesztő kivonat. Az erjedés közepénél alkalmazva segít fenntartani az […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • CERM
  • Vegán

Nutriferm® Advance

A magas hőmérséklet és alkohol a két legfőbb tényező, mely az erjedés megakadásához vezet. Mindkét […]

  • Allergén mentes
  • Vegán

Nutriferm® Arom Plus

Nagy mennyiségű szabad aminosavat és tiamint tartalmazó, autolizált élesztő, mely egyben tápanyagforrás és biológiai erjedésszabályozó. […]

  • Allergén mentes
  • Bioborkészítésben engedélyezett szerek
  • CERM
  • Vegán

    Hírlevél

    Technikai cikkek, ötletek, videók, események, hírek a piacról és az Enartis csapatától. Tartsa velünk a kapcsolatot iratkozzon fel hírlevelünkre! Minőségi tartalom minden hónapban. Ingyen

      Visszajelzés

      Megtalálta amit keresett? Egyáltalán nem12345Mindent amire szükségem volt
      Milyen könnyen jutott hozzá a szükséges információhoz? Nehéz12345Könnyű