EnartisML Silver è un preparato a base di batteri malolattici del ceppo Oenococcus oeni, capace di avviare e completare la fermentazione malolattica con elevato contenuto alcolico, basso pH ed elevato contenuto polifenolico.
È raccomandato nella fermentazione malolattica di vini bianchi e rossi.
EnartisML Silver produce un aroma pulito, fruttato e complesso e rispetta l’intensità colorante. EnartisML Silver inoltre è capace di ridurre le note vegetali che si possono ritrovare in alcuni vini.
Grazie alle sue caratteristiche enologiche, EnartisML Silver: