La filtrazione è un'operazione essenziale per migliorare la limpidezza del vino e del mosto, prevenire e controllare lo sviluppo di microrganismi indesiderati ed eliminare sostanze colloidali instabili che nel tempo possono causare intorbidamenti o formazione di sedimento particolarmente problematici quando accadono dopo imbottigliamento. Enartis offre una gamma completa di strati filtranti e prepanelli per coprire ogni esigenza di cantina e garantire la qualità del vino: dalla filtrazione sgrossante alla filtrazione sterile pre-imbottigliamento.