Blancoll | Chiarificanti | ENARTIS

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Blancoll

Pura albumina d’uovo in polvere. Blancoll si distingue per la sua finezza d’azione: arrotonda la struttura senza creare disequilibrio e rispetta integralmente le caratteristiche aromatiche del vino. Per queste sue peculiarità, può essere impiegata anche nella chiarifica di vini bianchi strutturati e affinati in legno.

  • Applicazioni: chiarifica di vini di qualità
  • Dosaggio: 5-10 g/hL
  • Packaging: 1 kg
  • Bio autorizzato

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