Prodotti

EnartisZym Rivela

Enzima microgranulato con attività pectolitiche, emicellulasiche e glicosidasiche. Utilizzato nei mosti o durante la macerazione delle uve bianche, favorisce dapprima l’estrazione dei precursori aromatici e la chiarifi­ca, poi, nella fase finale della fermentazione, incrementa l’in­tensità e la complessità olfattiva del vino grazie alla rivelazione di terpeni e nor-isoprenoidi. Usato nei vini bianchi, EnartisZym Rivela aumenta l’intensità dell’aroma varietale e favorisce la chiarifica.

  • Applicazioni: rivelazione degli aromi varietali
  • Dosaggio: 1-3 g/q in macerazione; 3-4 g/hL in mosto o vino
  • Packaging: 100 g - 250 g
  • Allergen free
  • Vegano

Richiesta informazioni

Compila il form sottostante per richiedere maggiori informazioni sui nostri prodotti o per essere contattato da uno dei nostri venditori di zona.

* tutti i campi sono obbligatori


Esseco s.r.l. - Divisione Enartis

Via San Cassiano, 99
28069 San Martino, Trecate NO

Tel +39 0321 790 300 | Fax +39 0321 790 347
vino@enartis.it

Esseco s.r.l. Società Unipersonale
Cap. Soc. 10.000.000 i.v. | R.E.A. 142984 Novara
C.F. – Part. IVA – Reg Imprese Novara 01027000031
Società soggetta all’attività di Direzione e Coordinamento
di Esseco Group s.r.l. C.F. 00989420039

info@enartis.com



Privacy e Cookie policy

Newsletter

Articoli tecnici e suggerimenti applicativi, video, eventi, notizie dal mercato enologico e dal team Enartis.
Tieniti aggiornato, iscriviti subito e in maniera totalmente gratuita alla newsletter bimestrale Enartis!

Feedback

Sei riuscito a trovare quello di cui avevi bisogno? Nulla12345Tutto quello che cercavo
Quanto è stato facile trovare quello di cui avevi bisogno? Facile12345Difficile