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Surlì Vitis

Completamente solubile, Surlì Vitis apporta polisaccaridi di origine vegetale e tannini di buccia d’uva bianca. Alle dosi consigliate è filtrabile e può essere utilizzato immediatamente prima della microfiltrazione per aumentare la qualità organolettica e la protezione antiossidante del vino. In particolare, Surlì Vitis migliora la pulizia olfattiva del vino, conferisce volume e morbidezza ed accresce la sensazione di dolcezza.

  • Applicazioni: aumentare la qualità sensoriale e la stabilità chimico-fisica pre-imbottigliamento
  • Dosaggio: 2-15 g/hL
  • Packaging: 1 kg
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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