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Protocollo rapido per la cura degli arresti fermentativi

Protocollo semplificato per l’avvio delle fermentazioni arrestate.

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Protocollo per fermentazioni malolattiche difficili

Questa semplice procedura da applicare nella preparazione dei batteri malolattici, permette di accelerare la fermentazione, aumentare l’alcoltolleranza e la capacità di fermentare in condizioni difficili del batterio e, in generale, di avere maggiori garanzie di riuscita della fermentazione malolattica.

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