![EnartisStab CLK+](https://www.enartis.com/wp-content/uploads/2019/01/Enartis_EnartisStabCeLK_StabilizingAgent.jpg)
EnartisStab CLK+ ha una nuova formulazione in cui l’effetto stabilizzante sui tartrati esercitato dalle mannoproteine è amplificato dall’aggiunta del poliaspartato di potassio (KPA). Il nuovo EnartisStab CLK+ è quindi più efficace nel prevenire la precipitazione del bitartrato di potassio ma conserva l’abituale capacità di aumentare la pienezza gustativa del vino.
- Applicazioni: stabilizzazione tartarica; incremento di morbidezza e pienezza gustativa
- Dosaggio: 5-15 g/hL
- Packaging: 0,5 kg