EnartisFerm Perlage D.O.C.G. | Leveduras | Leveduras secas ativas

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EnartisFerm Perlage® D.O.C.G.

Levedura recomendada para a produção de vinho base e vinhos espumantes fermentados em depósitos pressurizados. Produz aromas limpos e agradáveis de frutos brancos que aumentam a complexidade aromática sem encobrirem as características varietais. Em boca, os vinhos resultantes são frescos e elegantes.

  • Aplicações: Vinho base; segunda fermentação em depósitos pressurizados.
  • Dose: 20 g/hL
  • Embalagem: 0,500 kg
  • Autorizado para vinhos biológicos
  • Sem alergénios
  • Vegano

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