Levedura recomendada para a produção de vinho base e vinhos espumantes fermentados em depósitos pressurizados. Produz aromas limpos e agradáveis de frutos brancos que aumentam a complexidade aromática sem encobrirem as características varietais. Em boca, os vinhos resultantes são frescos e elegantes.
- Aplicações: Vinho base; segunda fermentação em depósitos pressurizados.
- Dose: 20 g/hL
- Embalagem: 0,500 kg