Ceppo Saccharomyces cerevisiae specifico per l’elaborazione dei vini rossi. EnartisFerm BIO ROSSO è un fermentatore robusto, capace di produrre vini dall’aroma pulito ed espressione della varietà. Ottima l’azione di estrazione e stabilizzazione della materia colorante. EnartisFerm BIO ROSSO non contiene E491 sorbitano monostearato ed è certificato biologico in conformità alla regolamentazione
europea [Reg. (CE) N° 834/2007 e Reg. (CE) N° 889/2008].
- Applicazioni: vini rossi
- Dosaggio: 20-40 g/hL
- Packaging: 0.5kg