Prodotti – Enartis

Lieviti

EnartisFerm Q RHO

Ceppo della specie Saccharomyces uvarum, EnartisFerm Q RHO si caratterizza per la sua capacità di […]

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EnartisFerm Q ET

EnartisFerm Q ET è un lievito polivalente che non necessita reidratazione. Laddove la carenza di […]

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EnartisFerm BIO ROSSO

Ceppo Saccharomyces cerevisiae specifico per l’elaborazione dei vini rossi. EnartisFerm BIO ROSSO è un fermentatore […]

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EnartisFerm Q4

La caratteristica principale di questo ceppo è quella di essere omozigote per la versione completa […]

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EnartisFerm Bio

Ceppo Saccharomyces cerevisiae selezionato per l’elaborazione di vini bianchi, rossi e rosati caratterizzati da aromi […]

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EnartisFerm Perlage® D.O.C.G.

Lievito consigliato nella produzione di grandi spumanti bianchi rifermentati in autoclave. Produce aromi freschi di […]

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EnartisFerm Perlage®

EnartisFerm Perlage® resiste alle difficili condizioni della presa di spuma: pH bassi, basse temperature e […]

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EnartisFerm Perlage® Fruity

EnartisFerm Perlage® Fruity è un ceppo molto aromatico raccomandato nella produzione di vini spumanti e […]

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EnartisFerm ES U42

Ceppo criofilo che, nella fermentazione a bassa temperatura, trova la condizione migliore per esprimere le […]

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EnartisFerm EZFerm 44

Questo ceppo abbina alle caratteristiche di elevata alcol tolleranza (17,5%), alla forte vigoria fermentativa e […]

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