Prodotti Archive - Enartis

Prodotti

Zenith® White NF

Soluzione di carbossimetilcellulosa sodica (CMC) filtrabile, poliaspartato di potassio A-5D K/SD, gomma arabica a basso […]

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EnartisStab MICRO ZERO

EnartisStab MICRO ZERO controlla efficacemente lo sviluppo dei microrganismi. Grazie alla sua azione antimicrobica, battericida […]

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Solfosol 5%

Soluzione acquosa di anidride solforosa al 5%,  utilizzato per apportare anidride solforosa al mosto e […]

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EnartisFerm Q RHO

Ceppo della specie Saccharomyces uvarum, EnartisFerm Q RHO si caratterizza per la sua capacità di […]

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SecOxide

SecOxide è un prodotto molto efficace per l’eliminazione di lieviti, batteri, muffe, spore e virus. […]

EnartisStab ANTIOX UVA

Preparazione antiossidante liquida a base di tannini idrolizzabili e acido ascorbico. Utilizzato sulle uve in […]

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EnartisFerm Q Tau FD

EnartisFerm Q Tau FD è un ceppo liofilizzato di Torulaspora delbrueckii selezionato dall’Università Politecnica delle […]

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vinoBRETT®

Questo test molecolare innovativo consente di determinare, in poco meno di 4 ore e con […]

vinoPAL®

I batteri lattici del genere Lactobacillus possono produrre alti livelli di acido acetico, diacetile e causare […]

Secodet Foam

Detergente caustico per la detersione a schiuma di attrezzature e superfici nell’industria alimentare.

NUTRIFERM ULTRA L

Attivante di origine organica in formato liquido creato per facilitarne l’applicazione con sistemi automatici di […]

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EnartisFerm Q ET

EnartisFerm Q ET è un lievito polivalente che non necessita reidratazione. Laddove la carenza di […]

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EnartisFerm BIO ROSSO

Ceppo Saccharomyces cerevisiae specifico per l’elaborazione dei vini rossi. EnartisFerm BIO ROSSO è un fermentatore […]

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NUTRIFERM ULTRA

Attivante di origine organica creato per apportare tutti fattori nutrizionali indispensabili per il metabolismo fermentativo […]

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EnartisFerm Q4

La caratteristica principale di questo ceppo è quella di essere omozigote per la versione completa […]

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EnartisTan TOF

Tannino ellagico estratto da legno di quercia francese con tostatura medio/forte. Può essere usato per […]

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Maxigum® Plus

Maxigum® Plus è un agente stabilizzante liquido a base di gomma arabica ottenuta da Acacia […]

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HIDEKI

HIDEKI è un tannino composto dalle frazioni molecolari ottenute per selezione e purificazione dei tannini […]

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EnartisTan MFT

Miscela di tannini condensati estratti da legno di specie fruttifere a bacca rossa e tannini […]

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EnartisTan FT

Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini estratti da vinaccioli. Può rivelarsi […]

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EnartisTan TFT

Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e da buccia d’uva bianca fresca. […]

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EnartisTan FF

Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e bucce d’uva bianca non fermentata, […]

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EnartisTan RF

100% tannino condensato, usato nelle fasi iniziali della vinificazione, aiuta l’espressione di aromi di frutta […]

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Maxigum® F

Maxigum® F è una preparazione liquida a base di gomma arabica Verek.  Maxigum® F, viene […]

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Ammonio Fosfato Bibasico

Aggiunto al mosto o al vino, apporta ammonio prontamente assimilabile (APA) per il lievito. Usato […]

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EnartisTan CIT

Miscela di tannino di galla e tannini condensati estratti da legno di specie esotiche. Le […]

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EnartisTan DC

Tannino estratto da legno di quercia francese lungamente stagionato e sottoposto a tostatura medio forte. […]

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EnartisStab CLK+O

EnartisStab CLK+O è un coadiuvante enologico specifico per la stabilizzazione tartarica del vino a base […]

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Claril RF

Chiarificante complesso creato per ridurre il contenuto di riboflavina nei vini bianchi e rosati e […]

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Claril ZR

Claril ZR è un chiarificante vegano e privo di allergeni per la chiarifica dei vini […]

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Claril ZW

Claril ZW è un chiarificante vegano e privo di allergeni per la chiarifica dei vini […]

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Plantis® PQ

Plantis® PQ è un chiarificante vegano e privo di allergeni composto da proteine di origine […]

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EnartisTan MEL

Preparazione liquida a base di tannino ellagico estratto da legno di quercia francese. Può essere […]

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EnartisZym Color Liquido

EnartisZym Color Liquido è un enzima pectolitico ricco di attività secondarie che accelerano ed intensificano […]

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ENOCRISTAL Ca

Cristallizzante per la precipitazione rapida del tartrato di calcio del vino.

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EnartisFerm Qƙ

Ceppo di Lachancea thermotolerans in crema, selezionato dall’Università Politecnica delle Marche (Dipartimento DiSVA). Si caratterizza […]

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EnartisZym EZFilter

Preparato enzimatico liquido contenente attività pectolitiche, beta-glucanasiche ed emicellulasiche. EnartisZym EZFilter migliora la chiarifica e […]

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Surlì® KPA VL

Preparato liquido a base di mannoproteine e poliaspartato di potassio (KPA). Usato in pre-imbottigliamento aumenta […]

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Seco Back

Detergente liquido per la pulizia dei pavimenti. Dotato di elevata capacità distaccante, elimina ogni traccia […]

Seco Pro

Prodotto liquido a base di alcol isopropilico. È indicato per il lavaggio rapido ed efficace […]

Surlì® KPA

Surlì® KPA è un coadiuvante a base di lievito inattivato ricco in mannoproteine e poliaspartato […]

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Bicarbonato di Potassio

Disacidificante di vini e mosti.

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Acido tartarico

Acidificante di vini e mosti.

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Acido L-malico

Acido L-Malico di origine naturale per l'acidificazione di mosti e vini.

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Acido L(+) Lattico

Soluzione all'80% di acido L(+) lattico di origine naturale per l'acidificazione di mosti e vini.

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Acido DL Malico

Acido DL-malico di sintesi (acido malico racemico) per l'acidificazione di mosti e vini.

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EnartisTan Unico #1 XO

Tannino di quercia con tostatura forte. La speciale selezione del legno e l’estrema protezione usata […]

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Sorbato di potassio

Conservante ad azione fungistatica. Previene la rifermentazione indesiderata del vino causata dallo sviluppo di lieviti.

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Acido L-Ascorbico

Protegge mosti e vini dall’ossidazione.

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Acido Citrico

Forma complessi solubili con il ferro prevenendo così intorbidamenti e comparsa di precipitati causati da […]

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Bitartrato di potassio

Agente per la stabilizzazione tartarica dei vini.

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Secolube Extra NF

Lubrificante liquido ad azione detergente per nastri trasportatori.

Cooper

Coadiuvante per l’eliminazione dell’idrogeno solforato nei vini.

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Progum

Gomma arabica Seyal in soluzione.

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EnartisFiltra AV ST Extra

Strati filtrati di profondità con un elevato tasso di ritenzione microbiologica (porosità 0,15-0,2 µm) e […]

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EnartisFiltra AV ST

Strati filtrati di profondità con un elevato tasso di ritenzione microbiologica (porosità 0,25-0,45 µm) e […]

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EnartisFiltra AV7

Strati filtranti di profondità ad azione brillantante, capaci di trattenere le particelle più fini e […]

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EnartisFiltra AV10

Strati filtranti di profondità ad azione brillantante, capaci di trattenere le particelle più fini e […]

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EnartisFiltra AV5

Strati filtranti di profondità ad azione brillantante, capaci di trattenere le particelle più fini e […]

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EnartisFiltra AV3

Strati filtranti di profondità ad elevata capacità di assorbimento indicati per una filtrazione sgrossante larga […]

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Enolite K5

Farina fossile per la sgrossatura di vini fecciosi, vini torbidi e mosti muti.

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Filtrobril HS

Prepanello secco di filtrazione, composto da fibre di cellulosa e materiale siliceo, indicato per la […]

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Cello-PD 5

Prepanello umido composto da fibra di alfa-cellulosa attivata adatto per la filtrazione sgrossante di vini […]

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Cello-PD 3

Prepanello umido composto da fibra di alfa-cellulosa attivata, indicato per le filtrazioni intermedie.  

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Antiflor Vasche

Pastiglie contenenti isotiocianato di allile su supporto di paraffina alimentare. Prevengono la formazione di fioretta […]

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Antiflor Fusti

Pastiglie contenenti isotiocianato di allile su supporto di paraffina alimentare. Prevengono la formazione di fioretta […]

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EnartisML Uno

Ceppo selezionato di Oenococcus oeni, garantisce una fermentazione malolattica veloce e completa. Non altera l’intensità […]

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Antiflor Damigiane

Pastiglie contenenti isotiocianato di allile su supporto di paraffina alimentare. Prevengono la formazione di fioretta […]

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Maxigum®

Preparazione liquida a base di gomma arabica Verek ad elevato effetto stabilizzante e strutturante. Sottoposta […]

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Citrogum® Dry

Citrogum® Dry è la versione granulata di Citrogum®. Il prodotto, una volta sciolto in acqua, […]

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Citrogum®

Preparazione a base di gomma arabica in soluzione. Grazie a un originale processo produttivo, Citrogum® […]

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Aromagum

Preparazione liquida a base di gomma arabica per la stabilizzazione dell’aroma del vino. Il processo […]

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Enocristal Superattivo

Cristallizzante rapido per la stabilizzazione dei tartrati a base di tartrato neutro di potassio, bitartrato […]

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Filtrostabyl W

Coadiuvante di filtrazione composto da PVPP, carbone attivo, caseinato di potassio e perlite. È raccomandato […]

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Filtrobril HM

Prepanello secco di filtrazione, composto da fibre di cellulosa e materiale siliceo, indicato per la […]

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Cello-PD 2

Prepanello umido composto da fibra di alfa-cellulosa attivata ad elevato effetto illimpidente. E’ indicato per […]

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EnartisFiltra AV0

Strati filtranti di profondità ad elevata capacità di assorbimento indicati per una filtrazione sgrossante larga […]

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Neoclar AF

Chiarificante complesso a base di bentonite, gelatina e carbone. Neoclar AF è indicato per la […]

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Claril SP

Chiarificante complesso a base di bentonite, PVPP e caseinato di potassio. Utilizzato nella chiarifica dei […]

Claril QY

Chiarificante a base di lievito inattivato e chitosano. Usato nei vini rossi, riduce l’astringenza, l’amaro, […]

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Stabyl Met

Chiarificante a base di PVI-PVP (copolimeri di vinilimidazolo e vinilpirrolidone) con capacità adsorbente specifica nei […]

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Stabyl G

Polivinilpolipirrolidone (PVPP) puro in forma granulare è indicatoper il trattamento di vini ossidati o soggetti […]

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Divergan F

Polivinilpolipirrolidone (PVPP) puro. Efficace per l’eliminazione dei composti polifenolici ossidati e ossidabili, è raccomandato per […]

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Revelarom

Miscela chiarificante granulata contenente rame. Revelarom si utilizza per la prevenzione e la cura dell’odore […]

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Fenol Free

Coadiuvante a base di carbone per il trattamento di vini contaminati da Brettanomyces. Privo di […]

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Enoblack Super

Carbone enologico in polvere ad azione decolorante. Efficace anche nel rimuovere l’ocratossina A (OTA).

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Enoblack PF

Carbone vegetale attivo in forma umida. È consigliato nella decolorazione di mosti e vini bianchi […]

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AMT Plus Quality

Puro acido metatartarico prodotto da Enartis a partire da acido L-tartarico di grado alimentare. AMT […]

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Sil Floc

Biossido di silicio in soluzione acquosa a pH basico. Utilizzato in abbinamento a chiarificanti proteici […]

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EnartisStab Cellogum L

Stabilizzante dei sali di bitartrato a base di carbossimetilcellulosa in soluzione acquosa. Utilizzato nel trattamento […]

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EnartisStab Cellogum LV20

Soluzione acquosa al 20% di carbossimetilcellulosa sodica a bassa viscosità. Si usa in vino finito […]

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Pluxcompact

Il particolare processo di attivazione adottato nella produzione di Pluxcompact permette di ottenere una bentonite […]

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EnartisStab Cellogum Mix

Stabilizzante dei tartrati composto da carbossimetilcellulosa a bassa viscosità e gomma arabica altamente filtrabile. Le […]

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EnartisStab CLK+

EnartisStab CLK+ ha una nuova formulazione in cui l’effetto stabilizzante sui tartrati esercitato dalle mannoproteine […]

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Zenith® Uno

Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD e anidride solforosa. Zenith® Uno è un coadiuvante […]

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Zenith® Color

Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, gomma arabica verek e anidride solforosa. Prodotto specifico […]

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Zenith® Perlage®

Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, mannoproteine e anidride solforosa. Zenith® Perlage® è un […]

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Zenith® White

Soluzione di poliaspartato di potassio A-5D K/SD, carbossimetilcellulosa sodica (CMC) filtrabile, gomma arabica a basso […]

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EnartisStab Micro

Puro chitosano attivato, consigliato per il trattamento antimicrobico dei vini in affinamento. Capace di controllare […]

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Pluxbenton N

Bentonite sodica naturale in forma granulata, unisce un’ottima capacità chiarificante con un’eccellente azione deproteinizzante. Nei […]

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EnartisStab MICRO M

EnartisStab MICRO M è un preparato a base di chitosano con un’elevata attività antimicrobica dovuta […]

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Pharmabent

Bentonite di qualità farmaceutica dotata di un’elevata carica superficiale e una estesa superficie adsorbente, Pharmabent […]

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Bentolit Super

Bentonite sodica attivata, in polvere. Dotata di una capacità deproteinizzante molto buona, è raccomandata nella […]

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Protoclar

Puro caseinato di potassio in forma microgranulata per una più facile solubilizzazione in acqua. Molto […]

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Citrostab rH

Coadiuvante per la fase di imbottigliamento. La sua formulazione a base di acido citrico, acido […]

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Finecoll

Colla di pesce granulata solubile a freddo, Finecoll è dotata di un’ottima capacità illimpidente e […]

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Citrosol rH

Miscela a base di metabisolfito di potassio, acido citrico e acido ascorbico studiata per garantire […]

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Blancoll

Pura albumina d’uovo in polvere. Blancoll si distingue per la sua finezza d’azione: arrotonda la […]

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Pulviclar S

Gelatina alimentare granulata solubile a caldo. Dotata di elevata carica superficiale, ha un’ottima capacità illimpidente […]

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Goldenclar Instant

Goldenclar Instant è una gelatina ad elevato peso molecolare che, grazie all’originale processo di preidratazione […]

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Goldenclar

Gelatina in lamine ad elevato peso molecolare, presenta un’ottima capacità illimpidente che la rende adatta […]

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Sorbosol K

Preparato a base di metabisolfito di potassio, sorbato di potassio e acido L-ascorbico, Sorbosol K […]

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Hydroclar 45

Gelatina a basso peso molecolare in soluzione acquosa. Per le sue caratteristiche chimico-fisiche, Hydroclar 45 […]

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Hydroclar 30

Soluzione al 30% di gelatina alimentare a medio grado di idrolisi. Dotata di buona capacità […]

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EnartisFerm Bio

Ceppo Saccharomyces cerevisiae selezionato per l’elaborazione di vini bianchi, rossi e rosati caratterizzati da aromi […]

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EnartisGreen Nutriente

Integratore nutritivo a base di scorze di lievito biologico certificato biologico. Favorisce il metabolismo fermentativo […]

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CLARIL AF

Complesso a base di bentonite, PVPP e proteina di pisello. Claril AF è consigliato nel […]

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PROTOMIX AF

Composto da bentonite, PVPP, proteina vegetale e cellulosa, Protomix AF si utilizza prevalentemente nella chiarifica […]

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Combistab AF

Complesso a base di PVPP e proteina di pisello. È molto efficace nella prevenzione e […]

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EnartisGreen Gelatina

Pura gelatina alimentare solubile a caldo. Dotata di elevata capacità chiarificante e rispettosa della struttura, […]

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Plantis® AF-P

Pura proteina di patata, nei vini rossi e rosati riduce l’astringenza e ravviva il colore […]

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PLANTIS AF-Q

Preparato a base di proteine ​​vegetali di pisello e chitosano preattivato. Garantisce una buona chiarifica […]

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Plantis® AF-L

Chiarificante a base di proteina vegetale di pisello in soluzione li­quida stabilizzata con anidride solforosa. […]

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Plantis® AF

Pura proteina di pisello per la chiarifica di mosti e vini. Illimpidisce formando fecce compatte […]

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EnartisGreen Gomma Verek

Gomma arabica verek microgranulata certificata biologica, prodotta in conformità a quanto previsto dai Regolamenti (CE) […]

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EnartisFerm ES Perlage® Bio

Saccharomyces cerevisiae ex r.f. bayanus in forma liquida, selezionato per la presa di spuma ma […]

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INCANTO NC SLI

Miscela a base di tannino di quercia americana non tostata e derivato di lievito che […]

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AST

Antiossidante e antisettico completo composto da metabisolfito di potassio, acido ascorbico e tannino idrolizzabile. Utilizzato […]

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Incanto NC Dark Chocolate

Miscela di tannini ellagici di quercia e lievito inattivato creata per riprodurre gli effetti di […]

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Effergran

Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in vasca e nei carri […]

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INCANTO NC CHERRY

Miscela di tannini ellagici e lievito inattivato creata per riprodurre gli effetti di un trattamento […]

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Effergran Dose 5

Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in barrique e piccoli contenitori. […]

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Incanto NC Red

Incanto NC Red è un preparato a base di tannini di quercia tostata e lievito […]

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Incanto NC

Alternativa solubile ai legni alternativi, Incanto NC è una miscela di tannini ellagici e lievito […]

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Efferbarrique

Metabisolfito di potassio granulare effervescente per l’apporto di anidride solforosa in barrique e piccoli contenitori. […]

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Incanto NC White

Miscela di tannini e lievito inattivato creata per riprodurre gli effetti di un trattamento con […]

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Winy

Metabisolfito di potassio di elevata purezza. Grazie alla competenza acquisita in tanti anni di attività […]

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Solfosol A

Soluzione acquosa di bisolfito ammonico, apporta al mosto anidride solforosa e azoto ammoniacale in maniera […]

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Solfosol M

Soluzione di bisolfito di potassio, permette di apportare anidride solforosa in modo facile e sicuro […]

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Incanto BRQ

Chips ottenuto da rovere francese con tostatura media. Simula l’effetto dell’affinamento in barrique: il vino […]

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Incanto Complexity

Chips di rovere francese con tostatura forte, Incanto Complexity conferisce struttura, morbidezza e dolcezza al […]

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Incanto Dark Chocolate

Rovere francese con tostatura forte, conferisce note evidenti di cioccolato, caffè, spezie e frutta secca […]

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Incanto Toffee

Rovere francese con tostatura media-forte, conferisce aromi di caffè macchiato, pane tostato, frutta secca e […]

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Supersolfosol

Soluzione acquosa di bisolfito ammonico. Con Supersolfosol è possibile apportare al mosto anidride solforosa e […]

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Neosolfosol C

Soluzione acquosa di bisolfito ammonico, permette di apportare al mosto anidride solforosa e azoto ammoniacale […]

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Zolfo Dischi

Dischi di zolfo per la disinfezione, bonifica e conservazione a secco di botti e barriques. […]

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Enoblack Perlage®

Carbone decolorante in pellets, Enoblack Perlage® è raccomandato per la decolorazione di mosti e vini […]

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Clairperlage Uno

Miscela di bentoniti selezionate e proteina vegetale, Clairperlage Uno si usa nella chiarifica e nella […]

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Clairperlage Due

Sviluppato per rinfrescare i vini base destinati alla seconda fermentazione, Clairperlage Due elimina i polifenoli […]

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EnartisFerm Perlage® D.O.C.G.

Lievito consigliato nella produzione di grandi spumanti bianchi rifermentati in autoclave. Produce aromi freschi di […]

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EnartisFerm Perlage®

EnartisFerm Perlage® resiste alle difficili condizioni della presa di spuma: pH bassi, basse temperature e […]

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EnartisFerm Perlage® Fruity

EnartisFerm Perlage® Fruity è un ceppo molto aromatico raccomandato nella produzione di vini spumanti e […]

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Nutriferm® PDC

Attivante specifico per la preparazione del pied de cuve. Derivato interamente da lievito austolisato, Nutriferm® […]

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Nutriferm® PDC Arom

Attivante per la preparazione del pied de cuve interamente derivato da lievito. Nutriferm® PDC Arom […]

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Nutriferm® Tirage

Attivante complesso, specifico per la presa di spuma, apporta azoto organico, azoto minerale e fattori […]

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Nutriferm® Revelarom

Attivante di fermentazione specifico per la presa di spuma a base di lievito autolisato, fosfato […]

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Clairbouteille P

Coadiuvante di remuage a base di bentoniti selezionate, Clairbouteille P è stato sviluppato per facilitare […]

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Surlì® Mousse

Particolarmente ricco in mannoproteine, Surlì® Mousse è stato selezionato per migliorare la qualità della spuma […]

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Incanto Black Spice

Rovere francese con tostatura forte capace di conferire note marcate di liquirizia e spezie. Formati disponibili: […]

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Incanto Spice

Blend di legni di quercia americana e francese variamente tostati. Conferisce complesse note speziate e, […]

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Incanto Special Fruit

Rovere francese mediamente tostato, si contraddistingue per le note eleganti e discrete di spezie, tostato, […]

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Incanto Caramel

Rovere francese mediamente tostato, conferisce al vino aromi di caramello, caffè macchiato, burro e spezie. […]

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Incanto Vanilla

Rovere americano con tostatura leggera-media., conferisce al vino note dolci di vaniglia, noce di cocco, […]

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Incanto Cream

Rovere francese mediamente tostato, conferisce aromi di crema pasticcera, noce di cocco, burro e liquirizia. […]

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Incanto SLI

Chips ottenuto da legno non tostato di rovere americano. Esalta freschezza ed aromi varietali del […]

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Incanto Natural

Rovere francese non tostato, usato in fermentazione o durante l’affinamento del vino, aiuta ad attenuare […]

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Nutriferm® Osmobacti

L’attivante e regolatore di pressione osmotica Nutriferm® Osmobacti aiuta il batterio malolattico a sopravvivere alle […]

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Nutriferm® ML

Attivante specifico per la fermentazione malolattica, apporta polisaccaridi, aminoacidi, micronutrienti, vitamine e cellulosa. L’effetto combinato […]

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EnartisML Silver

Ceppo selezionato di Oenococcus oeni capace di avviare e completare la fermentazione malolattica in vini […]

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EnartisML One

Ceppo selezionato di Oenococcus oeni, garantisce una fermentazione malolattica veloce e completa. I vini fermentati […]

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Citrogum® Plus

Soluzione di gomma Arabica Seyal e mannoproteine, Citrogum® Plus aumenta la sensazione di dolcezza dei […]

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Surlì® Velvet Plus

Surlì® Velvet Plus è un preparato a base di mannoproteine estratte da un ceppo di […]

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Surlì® Velvet

Coadiuvante a base di mannoproteine; Surlì® Velvet ha effetti evidenti sulla qualità organolettica del vino. […]

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Surlì® Vitis

Completamente solubile, Surlì® Vitis apporta polisaccaridi di origine vegetale e tannini di buccia d’uva bianca. […]

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Surlì® Elevage

Surlì® Elevage è un prodotto a base di lievito inattivo a elevato contenuto in mannoproteine […]

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Surlì® Round

Preparato a base di lievito inattivato, tannini condensati ed ellagici. Utilizzato in vini rosati e […]

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SURLÌ ONE

Lievito inattivato trattato enzimaticamente. Può essere utilizzato per l’affinamento sur lies in alternativa o in […]

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Surlì® Natural

Preparato a base di lievito inattivato da utilizzare in sostituzione delle fecce fini. In sole […]

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EnartisPro FT

Coadiuvante a base di PVI/PVP e lievito inattivato ricco in mannoproteine libere e aminoacidi solforati. […]

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EnartisPro XP

Coadiuvante per il trattamento dei mosti, a elevato effetto protettivo delle sostanze aromatiche. La sua […]

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EnartisPro Tinto

Lievito inattivato ricco in mannoproteine immediatamente solubili, tannini ellagici e di vinacciolo, studiato per favorire […]

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EnartisPro Blanco

Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili. Aggiunto all’inoculo del lievito, le mannoproteine […]

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EnartisPro Uno

Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili. Aggiunto all’inoculo del lievito, le mannoproteine […]

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EnartisPro Arom

Lievito inattivato ad elevato contenuto in mannoproteine immediatamente solubili, EnartisPro Arom viene utilizzato all’inoculo del […]

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EnartisPro R

Le mannoproteine apportate da questo preparato costituito esclusivamente da lievito inattivato, conferiscono al vino volume […]

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Oenotan Selection Moka

Tannino estratto da legno stagionato di quercia francese sottoposto a un processo di tostatura medio-forte. […]

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Oenotan Selection Vanilla

Tannino estratto da legno stagionato di quercia francese sottoposto a un processo di media tostatura. […]

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Oenotan

Tannino estratto da legno di quercia francese tostato. Dona al vino eleganti sentori di vaniglia […]

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EnartisTan Unico #3

EnartisTan Unico #3 è una miscela di tannini condensati e idrolizzabili studiata per aprire i […]

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EnartisTan Unico #2

Tannino condensato estratto da legno di specie a bacca rossa, Usato in stabilizzazione, EnartisTan UNICO […]

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EnartisTan Unico #1

Tannino ottenuto da legno di quercia torrefatto, selezionato per la sua qualità. Grazie a un […]

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EnartisTan Total Fruity

Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e da buccia d’uva bianca fresca. […]

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EnartisTan Fresh Fruit

Miscela di tannini estratti da legno di specie esotiche e bucce d’uva bianca non fermentata, […]

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EnartisTan Uvaspeed

Tannino microgranulato ottenuto da bucce fresche di uva bianca, aiuta ad attenuare le sensazioni di […]

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EnartisTan Skin

Tannino microgranulato ottenuto da bucce fresche di uva bianca. Può essere usato per ogni tipo […]

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EnartisTan Uva

Puro tannino di vinacciolo, in forma microgranulata. Nei vini rossi e rosati, aggiunto a inizio […]

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Secodet Liquido

Detergente liquido fortemente alcalino a base di sequestranti e disperdenti. Si utilizza nell’industria enologica per […]

EnartisTan Elegance

Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini di buccia di uva bianca […]

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Secodet Polvere

Detergente alcalino polvere a base di sequestranti e disperdenti. Si utilizza nell’industria enologica per la […]

Secodes Aktiv

Detergente acido liquido a base di acido acetico ed acqua ossigenata. Disincrostante e pulitore di […]

Secoclor Extra

Detergente liquido a base di alcali caustici, disperdenti, antincrostanti, brillantanti e donatori di cloro che […]

EnartisTan Fruitan

Miscela di tannini condensati costituita in parte preponderante da tannini estratti da vinaccioli. Può rivelarsi […]

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Secosan Eco

Detergente in polvere a base di alcali, disperdenti, antincrostanti, brillantanti e donatori di ossigeno attivo […]

Secoclean Special

Detergente in granuli a base di alcali caustici, disperdenti, antincrostanti e antischiuma è indicato per […]

EnartisTan Dark Chocolate

Tannino estratto da legno di quercia francese lungamente stagionato e sottoposto a tostatura medio forte. […]

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Secolube Special

Lubrificante liquido idrosolubile per nastri trasportatori.

Secoflow Chel

Detergente caustico liquido a base di potassio idrossido, sequestranti, fosfonati e sali di acidi policarbossilici, […]

EnartisTan Napa

Tannino estratto da legno di quercia americana sottoposto a intensa tostatura, EnartisTan NAPA è indicato […]

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Secoflow Cid

Detergente liquido fortemente acido a base di acido fosforico, acido nitrico e inibitori di corrosione, […]

Secoflow Oxy

Detergente acido a base di idrogeno perossido e acido citrico con complessi fosforganici. Oltre ad […]

EnartisTan Extra

Tannino di pura quercia indicato per il trattamento durante l’affinamento di vini bianchi e rossi. […]

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Secoflow Foam

Additivo schiumogeno liquido a base di tensioattivi, migliora la forza pulente e, a più alti […]

EnartisTan Cœur de Chêne

Miscela di tannini di quercia estratti da doghe stagionate all’aria e successivamente tostate. Può essere […]

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EnartisTan Quertanil

Tannino estratto da legno di rovere francese. Si usa nella stabilizzazione di vini bianchi e […]

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EnartisTan Elevage

Tannino estratto da doghe di quercia stagionate all’aria aperta e leggermente tostate. EnartisTan Élevage è […]

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Anticasse FN

Preparato a base di bicarbonato di potassio, metabisolfito di potassio, caseina ed acido ascorbico, è […]

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EnartisTan Superoak

Blend di tannini di quercia e tannini condensati. Può essere utilizzato per aprire aromaticamente i […]

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Byosal

Speciale confezione composta da due involucri separati e sigillati, contenenti rispettivamente lievito secco attivo e […]

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EnartisTan Rich

Preparato microgranulato composto da tannini condensati e tannini di quercia, è indicato per il trattamento […]

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Detersol

Detergente acido ad azione disincrostante. Ideale per la pulizia e il lavaggio di vasche in […]

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Disacidificante Bianconeve

Disacidificante a base di bicarbonato di potassio e tartrato neutro di potassio. È indicato per ridurre l’acidità totale e per la cura dei vini con spunto acetico.

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EnartisTan Microfruit

Miscela di tannini condensati estratti da legno di specie fruttifere a bacca rossa e tannini […]

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EnartisTan SLI

EnartisTan SLI è un tannino estratto da legno non tostato di quercia americana, con un […]

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Enoplastico Special

Mastice per fusti, adatto per sigillare gli sportelli di vasche e botti. Grazie alla sua […]

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Neodetersol Botti

Detergente alcalino per la pulizia di botti e vasche. Grazie all’azione emulsionante e saponificante dei […]

Neodetersol Vetro

Detergente alcalino per la pulizia delle bottiglie. Indispensabile per il perfetto lavaggio manuale di bottiglie, […]

Sanaton

Detartarizzante e detergente basico in polvere, per l’igiene di vasi vinari e attrezzature di cantina. […]

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Sanaton liquido

Detartarizzante e detergente basico liquido per l’igiene di vasi vinari e attrezzature di cantina. Ideale […]

Tannisol®

Prodotto complesso ad azione antisettica e antiossidante per il trattamento di mosti e vini. Previene […]

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EnartisTan E

Tannino condensato costituito prevalentemente da monocatechine estratte da vinaccioli di uva bianca non fermentata. Molto […]

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EnartisTan Clar

Tannino ellagico microgranulato ad intensa attività deproteinizzante. Usato in chiarifica, nei vini rossi permette di […]

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EnartisTan Max Nature

Miscela di tannini condensati studiata per incrementare la pulizia e la complessità olfattiva dei vini […]

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EnartisTan Blanc

Tannino gallico ad elevata attività antiossidante, rafforza l’azione protettiva dell’anidride solforosa sia nel mosto che […]

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EnartisTan Antibotrytis

Tannino estremamente efficace nel limitare l’ossidazione e l’attività degli enzimi ossidasici. Nel caso di uve […]

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EnartisTan Red Fruit

100% tannino condensato, usato nelle fasi iniziali della vinificazione, aiuta l’espressione di aromi di frutta […]

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EnartisTan V

Tannino estratto da vinaccioli di uva bianca non fermentata da utilizzare nelle prime fasi della […]

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Trefosolfina

Stabilizzante e regolatore di fermentazione a base di metabisolfito di potassio, bentonite e sali ammoniacali. […]

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EnartisTan Color

Tannino condensato di vinacciolo e legno di specie esotiche, lievito inattivato, tannino ellagico, tannino gallico. […]

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Trefosolfito

Attivante di fermentazione e solfitante in forma liquida, a base di anidride solforosa e sali […]

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EnartisTan XC

EnartisTan XC è un nuovo preparato ricco in tannini monocatechinici. Utilizzato nelle prime fasi della […]

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EnartisTan Fermcolor

Preparato composto da tannini idrolizzabili e condensati, abbina un’elevata capacità antiossidante a un’ottima qualità organolettica. […]

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EnartisTan Rouge

Miscela di tannino condensato estratto da legno di specie esotiche, tannino di castagno e tannino […]

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EnartisTan FP

Miscela di tannini ellagici e condensati, agisce in sinergia con i tannini naturalmente contenuti nell’uva […]

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EnartisTan Citrus

Miscela di tannino di galla e tannini condensati estratti da legno di specie esotiche. Le […]

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EnartisTan Arom

Preparato a base di tannini e lievito inattivato appositamente formulato per il trattamento di mosti […]

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EnartisFerm ES U42

Ceppo criofilo che, nella fermentazione a bassa temperatura, trova la condizione migliore per esprimere le […]

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EnartisFerm EZFerm 44

Questo ceppo abbina alle caratteristiche di elevata alcol tolleranza (17,5%), alla forte vigoria fermentativa e […]

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EnartisFerm EZFerm

Questo ceppo è dotato di un’elevata alcol tolleranza (16,5%), scarso fabbisogno in azoto, ottime capacità […]

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EnartisFerm ES Floral

Miscela di due ceppi con caratteristiche fermentative ed enologiche sinergiche, EnartisFerm ES Floral produce intensi […]

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EnartisFerm Top 15

Ceppo vigoroso e alcol tollerante (17%), fermenta bene a basse temperature. Anche con una nutrizione […]

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EnartisFerm TT

Ceppo di lievito particolarmente vigoroso che si adatta a tutti i tipi di vino. Rispetta […]

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EnartisFerm SB

Ceppo per l’elaborazione di grandi volumi con scarso controllo delle condizioni fermentative. Produce vini puliti […]

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EnartisFerm SC

Ceppo indicato nella fermentazione di vini bianchi, rossi e rosati. Rispetta le caratteristiche varietali dell’uva, […]

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EnartisFerm D20

Ceppo isolato da uve Cabernet Sauvugnon presso Daou Vineyards, una delle cantine più prestigio­se della […]

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EnartisFerm Q7

Ceppo alcol tollerante (fino a 17%), capace di esaltare note di frutta fresca che ricordano […]

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EnartisFerm Q5

Ceppo per l’elaborazione di vini rossi strutturati e voluminosi, desti­nati all’affinamento in legno. EnartisFerm Q5 […]

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EnartisFerm VQ51

Ceppo Bordeaux selezionato per la produzione di vini rossi da invecchiamento. EnartisFerm VQ 51 evidenzia […]

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EnartisFerm VQ Assmanshausen

Ceppo selezionato per la produzione di Pinot Noir. La caratteristica lunga fase di latenza permette […]

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EnartisFerm WS

Isolato da una vendemmia tardiva di Zinfandel presso la cantina William-Selyem, EnartisFerm WS è considerato […]

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EnartisFerm AMR-1

Ceppo selezionato per la fermentazione di vini ottenuti da vendemmie tardive e uve passite, EnartisFerm […]

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EnartisFerm ES488

I vini elaborati con questo ceppo si presentano potenti sia al naso che al palato […]

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EnartisFerm ES454

Lievito per l’elaborazione di vini da medio-lungo invecchiamento, è indicato per la fermentazione di uve […]

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EnartisFerm Vintage Red

Ceppo indicato per la produzione di vini destinati all’invecchiamento, morbidi e voluminosi, si distingue per […]

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EnartisFerm Red Fruit

Lievito di grande successo internazionale, EnartisFerm Red Fruit produce intensi aromi di frutti di bosco […]

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EnartisFerm ES401

Ottimo fermentatore, quando dispone di una buona fonte aminoacidica produce aromi di frutta rossa fresca […]

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EnartisFerm HT

EnartisFerm HT è indicato nella produzione di vini rossi e rosati. Per la sua ottima […]

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EnartisFerm Q9

Ceppo isolato da uve di Sauvignon Blanc, EnartisFerm Q9 mostra una spiccata capacità di rivelare […]

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EnartisFerm Q Citrus

Ceppo selezionato per la produzione di vini bianchi caratterizzati da intensi profumi. EnartisFerm Q Citrus […]

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EnartisFerm VQ10

Ceppo selezionato per la produzione di vini bianchi con spiccate caratteristiche varietali e dotati di […]

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EnartisFerm ES181

Ottimo fermentatore a basse temperature e in condizioni di iper-riduzione, è indicato nella produzione di […]

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EnartisFerm Vintage White

Esalta l’aromaticità varietale e rilascia grandi quantità di polisaccaridi nella fase sur lies. Grazie alla […]

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EnartisFerm Aroma White

È un ceppo varietale e produttore di aromi fermentativi. A temperature di 14-16°C tende a […]

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EnartisFerm ES123

EnartisFerm ES123 è una miscela di due ceppi con caratteristiche fermentative ed enologiche sinergiche. Con […]

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EnartisFerm Top Essence

È un buon fermentatore indicato nella produzione di vini bianchi giovani ottenuti da uve neutre […]

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Nutriferm® Gradual Release

Nutriferm® Gradual Release è un attivante a base di DAP e tannino confezionato in una […]

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EnartisFerm LV

EnartisFerm LV è indicato nell’elaborazione di vini bianchi e rosati quando si ricercano sicurezza fermentativa […]

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NUTRIFERM CONTROL

A base di lievito inattivato, agisce da adsorbente nei confronti delle sostanze presenti sulle uve […]

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NUTRIFERM NO STOP

Coadiuvante a base di lieviti inattivati ricchi in steroli e acidi grassi insaturi a lunga […]

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NUTRIFERM ADVANCE

L’alcol e le alte temperature sono i principali fattori responsabili degli arresti di fermentazione. Essi, […]

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Nutriferm® Special

Formulazione a base di fosfato ammonico, lievito inattivato e tiamina, Nutriferm® Special è stato studiato […]

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Nutriferm® Start

Attivante complesso a base di ammonio fosfato bibasico, cellulosa e tiamina. Stimola la propagazione dei […]

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Nutriferm® Vit Flo

Nutriferm® Vit Flo è l’’attivante di fermentazione per eccellenza, a base di fosfato ammonico e […]

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Nutriferm® Vit

Attivante a base di ammonio solfato, fosfato ammonico bibasico e tiamina, Nutriferm® Vit apporta al […]

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NUTRIFERM AROM PLUS

Attivante di fermentazione a base di autolisato di lievito e tiamina. Nutriferm® Arom Plus è […]

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NUTRIFERM AROM

Attivante di fermentazione interamente di origine organica, apporta aminoacidi che fungono da precursori nella sintesi […]

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Nutriferm® Energy

Attivante costituito esclusivamente da lievito autolisato, apporta aminoacidi, vitamine, fattori di sopravvivenza e sali minerali […]

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EnartisZym Lyso

Lisozima microgranulato, svolge un’azione antimicrobica specifica nei confronti dei batteri lattici. Si utilizza nel mosto […]

EnartisZym Rivela

Enzima microgranulato con attività pectolitiche, emicellulasiche e glicosidasiche. Utilizzato nei mosti o durante la macerazione […]

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EnartisZym Elevage

Preparato enzimatico ad attività pectolitica e betaglucanasica, può essere utilizzato nel trattamento di vini ottenuti […]

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EnartisZym Color Plus

È una preparazione enzimatica microgranulata particolarmente efficace nell’estrazione e stabilizzazione della materia colorante. Le attività […]

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EnartisZym T-Red Plus

Preparato enzimatico in forma liquida sviluppato specificamente per la termovinificazione. Contiene, come attività principali, pectinasi […]

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EnartisZym Color

Enzima microgranulato specifico per la macerazione delle uve rosse. Accelera e intensifica l’estrazione delle sostanze […]

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EnartisZym Arom MP

Preparato microgranulato per la macerazione delle uve bianche. Le attività secondarie di cui è dotato […]

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EnartisZym Extra

Enzima liquido specifico per la macerazione pellicolare delle uve bianche. Usato in macerazione, provoca un’intensa […]

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EnartisZym RS4F

EnartisZym RS4F è un preparato liquido ad elevata attività pectolitica, indicato nella pulizia dei mosti […]

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EnartisZym Quick

Enzima pectolitico liquido specifico per la flottazione dei mosti. Le attività enzimatiche contenute sono bilanciate […]

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EnartisZym RS

Enzima liquido ricco di attività pectolitiche ed emicellulasiche, svolge un’intensa azione illimpidente in tempi molto rapidi.

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EnartisZym RS(P)

Enzima pectolitico microgranulato, concentrato e purificato, specifico per la sfecciatura dei mosti. L’alta concentrazione in […]

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EnartisZym 1000 SL

Enzima pectolitico purificato in forma liquida pronta all’uso, che ne facilita l’utilizzo anche in caso di impianti automatici di dosaggio in linea.

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EnartisZym 1000 S

Enzima pectolitico microgranulato altamente purificato e concentrato.

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