Produtos
Família de produtos
- Agentes estabilizantes |
- Agentes sulfitantes |
- Alternativos de madeira |
- Bactérias maloláticas |
- Clarificantes de vinho |
- Enzimas |
- Filtração |
- Higienização de adega |
- Leveduras para vinho |
- Manoproteínas e polissacáridos |
- Nutrientes |
- Pequenas grandes ajudas (vinhos de garagem) |
- Taninos |
- Tratamentos específicos |
NUTRIFERM ACTIV PLUS
Nutriente específico para a multiplicação de leveduras em bio reator. A base da sua formulação […]
EnartisZym COLOR FRUIT
EnartisZym COLOR FRUIT é uma enzima pectolítica líquida para utilização em uvas tintas com maturação […]
ENOBLACK DEODOR
Carvão ativado por vapor de água. A matéria-prima ativada, o tamanho dos poros e a […]
ENOBLACK DECOLOR
Carvão descorante com teor de humidade controlado. A sua extrema eficácia descorante, mesmo em baixas […]
PLANTIS L
PLANTIS L representa a mais recente proteína de ervilha sob a forma líquida para aplicações […]
CLARIL OX
CLARIL OX é um adjuvante de colagem para mostos brancos e rosés. A sua composição […]
ZENITH WHITE NF
Solução de carboximetilcelulose de sódio filtrável (CMC), poliaspartato de potássio (KPA) A-5D K/SD, goma-arábica e […]
EnartisStab MICRO ZERO
EnartisStab MICRO ZERO controla eficazmente o desenvolvimento de microrganismos. Graças às suas ações antimicrobiana, bactericida […]
EnartisFerm Q RHO
Estirpe da espécie Saccharomyces uvarum, EnartisFerm Q RHO tem a capacidade de fermentar a baixas […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
Jumbo Star Sartopure® by Sartorius
Os cartuchos Jumbo Star Sartopure ® combinam a máxima área de filtração disponivel, no formato […]
Sartobev PS® by Sartorius
Os cartuchos de membrana Sartobev PS ®, garantem a retenção de partículas e leveduras associando […]
Vinosart PS® by Sartorius
Vinosart® PS 0.45 μm e 0.65 μm são cartuchos de membrana plissada, de camada única, […]
Sartopure PP3® by Sartorius
Os cartuchos de pré-filtração Sartopure® PP3 são pré filtros de polipropileno de alta performance cujas […]
Sartopure IND® by Sartorius
Os cartuchos de pré-filtração Sartopure® IND® cartridges são pré filtros desenvolvidos para uma grande variedade […]
Surlì® Fresh
Adjuvante de tiragem rico em polissacáridos de leveduras e taninos de madeiras exóticas, muito reativos […]
EnartisFerm Q TAU
EnartisFerm Q TAU (freeze-dryed) é uma estirpe de Torulaspora delbrueckii selecionada pela Universidade de Marche (Itália). Esta […]
EnartisFerm Q ET
EnartisFerm Q ET é uma levedura polivalente que não necessita de reidratação. Em situações de […]
NUTRIFERM ULTRA
Nutriente produzido a partir de leveduras autolisadas, especialmente concebido para a nutrição de leveduras de […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisPro Q
Utilizado na fermentação, EnartisPro Q melhora a estabilidade e a qualidade organolética do futuro vinho, […]
EnartisFerm Q4
A principal característica desta estirpe consiste no facto de ser um homozigoto para a cadeia […]
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisTan VNL
Tanino de madeira de carvalho francês moderadamente tostada. Contribui ativamente na proteção antioxidante e estabilizante. […]
EnartisTan TOF
Tanino elágico extraído da madeira de carvalho francês com tosta média/forte. Concebido para restabelecer o […]
MAXIGUM PLUS
MAXIGUM PLUS é um estabilizante líquido composto por goma arábica de Acacia verek e manoproteínas. […]
HIDEKI
HIDEKI é um inovador tanino obtido de frações moleculares selecionadas e purificadas de taninos gálicos, […]
EnartisTan FT
Mistura de taninos condensados, extraídos principalmente de grainhas de uvas brancas maduras não fermentadas. Os […]
EnartisTan TFT
Mistura de taninos extraídos da madeira de árvores de frutos vermelhos e da pelicula de […]
EnartisTan FF
Mistura de taninos extraídos de madeira de limoeiro e película de uva branca não fermentada, […]
EnartisTan RF
A blend of condensed tannins extracted from exotic wood species. The low temperatures used during […]
Maxigum® F
Maxigum® F é uma goma arábica líquida obtida de Acacia verek. Durante o seu processo […]
EnartisTan CIT
Formulção de taninos gálicos e condensados extraídos de madeiras de espécies exóticas. As baixas temperaturas […]
EnartisTan DC
Tannin obtained from French oak with extended seasoning and medium-heavy toast. EnartisTan DC helps integrate […]
Velcorin® by Lanxess
Distribuidor em Portugal – Enartis Velcorin®, ou dimetil dicarbonato (DMDC, E242), constitui uma solução de […]
Claril ZR
O Claril ZR foi desenvolvido para a clarificação de vinhos tintos antes da estabilização coloidal […]
Claril ZW
O Claril ZW foi desenvolvido para a clarificação de vinhos brancos e rosados que posteriormente […]
PLANTIS PQ
O PLANTIS PQ é um agente de afinamento isento de alergénios e vegan, composto por […]
ENOCRISTAL Ca
ENOCRISTAL Ca é um tartarato de cálcio micronizado selecionado para a estabilização do cálcio no […]
Surlì® KPA
Surlì® KPA é um auxilar de afinamento com base em leveduras inativas ricas em manoproteínas […]
EnartisZym EZFilter
Preparação enzimática líquida com atividades pectolíticas e β-glucanásicas. EnartisZym EZFilter melhora a filtrabilidade dos mostos […]
Surlì® KPA VL
Formulação líquida à base de manoproteínas e poliaspartato de potássio (KPA). Adicionado em pré-engarrafamento, aumenta […]
Ácido L-Láctico
Soluzione all'80% di acido L(+) lattico di origine naturale per l'acidificazione di mosti e vini.
Ácido DL-Málico
Acido DL-malico di sintesi (acido malico racemico) per l'acidificazione di mosti e vini.
Sorbato de potássio
Produto com ação fungistática, impede a refermentação de vinhos com açúcares residuais fermentescíveis e o […]
Acido L-Ascorbico
O Ácido L-ascórbico é muito eficaz no processo de estabilização química e física do vinho.
Bitartrato de potássio
Bitartarato de potássio puro (Cremor Tártaro), acelerador da cristalização e consequente estabilização tartárica de todos […]
Stabyl G
Polivinilpolipirrolidona pura sob a forma granulada para a prevenção e tratamento da oxidação. A sua […]
Stabyl PVPP
Polivinilpolipirrolidona pura, Stabyl PVPP é altamente eficaz na remoção de polifenóis oxidados e oxidáveis. Recomendado […]
EnartisPro Perlage
Paredes de leveduras ricas em manoproteínas prontamente disponíveis e aminoácidos com efeito antioxidante. EnartisPro Perlage […]
Finegel
Solução líquida a 20% de gelatina de peixe de elevada qualidade. É recomendada para o […]
SurlìTan Perlage
SurlìTan Perlage desenvolvido para melhorar a estrutura e a persistência do vinho com pouca estrutura. […]
Filtra AV ST Extra
Uma gama completa de placas de filtração inovadoras que podem ser utilizadas para a filtração […]
EnartisFiltra AV ST
Uma gama completa de placas de filtração inovadoras que podem ser utilizadas para a filtração […]
EnartisFiltra AV7
Uma gama completa de placas de filtração inovadoras que podem ser utilizadas para a filtração […]
EnartisFiltra AV10
Uma gama completa de placas de filtração inovadoras que podem ser utilizadas para a filtração […]
EnartisFiltra AV5
Uma gama completa de placas de filtração inovadoras que podem ser utilizadas para a filtração […]
EnartisFiltra AV3
Uma gama completa de placas de filtração inovadoras que podem ser utilizadas para a filtração […]
Filtrobril HS
Pré-camadas secas compostas por fibras de celulose de diferentes comprimentos e material silicoso com granulometria […]
Antiflor Vasche
Produto com isotiocianato de alilo (essência de mostarda), em suporte de parafina alimentar. Previne o […]
Antiflor Fusti
Produto com isotiocianato de alilo (essência de mostarda), em suporte de parafina alimentar. Previne o […]
Maxigum®
Maxigum® é uma solução líquida de goma-arábica obtida da Acacia Verek. Devido ao seu elevado […]
Citrogum® Dry
Citrogum® Dry é a forma granulada do Citrogum. O processo especial de granulação permite que […]
Citrogum®
Citrogum® é uma preparação de goma-arábica clara, quase incolor e com baixo teor de cálcio. […]
Aromagum
Solução líquida de goma-arábica para a estabilização de aromas do vinho. Durante a produção de […]
Enocristal Superattivo
Cristalizante rápido para a estabilização a frio de tartaratos, Enocristal Superattivo é uma mistura equilibrada […]
Filtrobril HM
Pré-camadas secas compostas por fibras de celulose de diferentes comprimentos e material silicoso com granulometria […]
Claril QY
Clarificante à base de levedura inativada e quitosano pré-ativado. Utilizado em vinhos tintos, reduz a […]
Stabyl Met
Co-polímero de vinilimidazol e vinilpirrolidona (PVI/PVP). Previne a oxidação, escurecimento, pinking e formação de turbidez, […]
Revelarom
Mistura de colas granuladas contendo citrato de cobre, para utilizar no tratamento corretivo e preventivo […]
Fenol Free
Este carvão ativo é extremamente eficaz na correção de vinhos que apresentam defeitos evidentes causados […]
Claril HM
Agente de colagem que beneficia das ações sinérgicas do quitosano ativado e da polivinilimidazola-polivinilpirrolidona (PVI/PVP) […]
AMT Plus Quality
Ácido metatartárico muito puro produzido pela Enartis a partir do ácido L-tartárico alimentar. Quando adicionado […]
Sil Floc
Dióxido de silício puro estável em solução aquosa. Sil Floc contém partículas homogéneas de dióxido […]
EnartisStab Cellogum L
Carboximetilcelulose (CMC) em solução aquosa especificamente formulada para uso enológico. Para ser utilizada num vinho […]
EnartisStab Cellogum LV20
Solução aquosa contendo 20% de carboximetilcelulose de sódio (CMC) de baixa viscosidade. A utilizar num […]
Pluxcompact
Bentonite obtida através de um processo singular. A sua taxa de ativação está concebida para […]
EnartisStab Cellogum Mix
EnartisStab Cellogum Mix é um estabilizante à base de tartarato específico para vinhos brancos. É […]
EnartisStab CLK+
EnartisStab CLK+ oferece uma nova formulação na qual a eficiência das manoproteínas é reforçada pela […]
ZENITH UNO
Solução de poliaspartato de potássio (KPA) A-5D K/SD e dióxido de enxofre. ZENITH UNO é […]
ZENITH COLOR
Solução de poliaspartato de potássio (KPA) A-5D K/SD, goma-arábica Verek e dióxido de enxofre. ZENITH […]
ZENITH MEGA
Solução aquosa de poliaspartato de potássio A-5D K/SD, manoproteínas, goma arábica de Acacia verek, manoproteínas […]
Zenith® Perlage®
Solução de poliaspartato de potássio (KPA) A-5D K/SD, manoproteínas e dióxido de enxofre, Zenith® Perlage® […]
ZENITH WHITE
Solução de poliaspartato de potássio (KPA) A-5D K/SD, carboximetilcelulose de sódio filtrável (CMC), goma-arábica e […]
EnartisStab Micro
Quitosano puro ativo, EnartisStab Micro controla o crescimento de um número alargado de leveduras indesejadas […]
Pluxbenton N
Bentonite sódica natural granulada. Pluxbenton N é excelente a eliminar proteínas. Pluxbenton N é muito […]
EnartisStab MICRO M
EnartisStab MICRO M é uma preparação especial de quitosano ativa concebida para o tratamento de […]
Bentolit Super
Bentonite ativada em pó. Dotada de muito boa capacidade desproteinizante, è recomendada para a estabilização […]
Protoclar
Caseinato de potássio puro contendo mais de 90% de proteína. Previne e trata a oxidação, […]
Citrostab rH
Coadjuvante de pré-engarrafamento com formulação equilibrada de ácido ascórbico, ácido cítrico, metabissulfito de potássio e […]
Finecoll
Finecoll é uma cola de peixe granulada solúvel em água fria. É útil para a […]
Blancoll
Pura, albumina de ovo em pó para suavizar e afinar a estrutura dos vinhos tintos. […]
Pulviclar S
Pulviclar S é uma gelatina alimentar granulada, solúvel a quente, ultrapura, caracterizada pelo elevado peso […]
Goldenclar Instant
Goldenclar Instant é uma gelatina granulada, de elevado peso molecular, para a clarificação de vinhos […]
EnartisStab SLI
Mistura especial de derivados de leveduras, PVPP e tanino de carvalho sem tosta, EnartisStab SLI […]
Sorbosol K
Preparação contendo sorbato de potássio, metabissulfito de potássio e ácido L-ascórbico. Pode ser utilizado na […]
Hydroclar 45
Solução líquida constituída por 45% de gelatina de grau alimentar. Esta gelatina extremamente hidrolisada tem […]
EnartisFerm Bio
Saccharomyces cerevisiae selecionada para vinificação de vinhos brancos, tintos e rosés que expressam o terroir […]
EnartisGreen Nutriente
Adjuvante de fermentação composto por paredes celulares de leveduras certificadas de acordo com a legislação […]
CLARIL AF
Mistura contendo bentonite, PVPP e proteína de ervilha. Claril AF é recomendado para a eliminação […]
PROTOMIX AF
Complexo contendo bentonite, PVPP, proteína de ervilha e celulose. Protomix AF foi concebido para clarificar […]
Combistab AF
Complexo contendo PVPP e proteína de ervilha. É altamente eficaz na prevenção e tratamento da […]
EnartisGreen Gelatina
Gelatina pura solúvel a quente. Possui elevada capacidade de clarificação respeitando a estrutura do vinho. […]
PLANTIS AF-Q
Preparação à base de proteína vegetal de ervilha e quitosano ativado. Garante uma boa clarificação […]
Plantis AF-L
Clarificante à base de proteína vegetal de ervilha em solução líquida estabilizada com dióxido de […]
EnartisGreen Gomma verek
Goma arábica de A. verek em pó, é um produto biológico certificado de acordo com […]
Incanto NC SLI
Mistura solúvel de taninos extraídos de carvalho americano e derivados de levedura ricos em polissacáridos, […]
AST
Contém metabissulfito de potássio, ácido ascórbico e taninos hidrolisáveis em quantidades cuidadosamente equilibradas para maximizar […]
Incanto NC Dark Chocolate
Mistura solúvel de taninos extraídos de carvalho com tosta forte e derivados de levedura ricos […]
Effergran
Metabissulfito de potássio granulado efervescente concebido para adição direta ao vinho e uvas. Quando adicionado […]
Incanto NC Cherry
Mistura solúvel de taninos de carvalho tostado, taninos da madeira de cerejeira, derivado de leveduras […]
Effergran Dose 5
Metabissulfito de potássio granulado efervescente concebido para adição direta ao vinho e uvas. Quando adicionado […]
Incanto NC Red
Mistura solúvel de tanino de carvalho tostado e derivado de levedura que pode ser usado […]
INCANTO NC
Pó solúvel, superior às alternativas típicas de carvalho para a fermentação de uvas brancas e […]
Efferbarrique
Metabissulfito de potássio granulado efervescente concebido para adição direta ao vinho e uvas. Quando adicionado […]
Incanto NC White
Incanto NC White é composto por carvalho, taninos de acácia e derivados de levedura. Pode […]
Winy
É o metabissulfito de potássio de maior qualidade no mercado. Graças à experiência da Enartis […]
Solfosol A
Solução aquosa de bissulfito de amônio. Permite que tanto o dióxido de enxofre como o […]
Solfosol M
Solução aquosa de bissulfito de potássio. Agente sulfitante que permite a adição fácil e segura […]
Incanto Dark Chocolate
Composição: carvalho francês, tosta forte. Aroma: chocolate amargo, cacau, café, amêndoa torrada, avelã torrada, alcaçuz. […]
Incanto Toffee
Composição: carvalho francês, tosta média-forte. Aroma: café pingado, pão torrado, amêndoa torrada, avelã, baunilha, damasco. […]
Neosolfosol C
Solução aquosa de bissulfito de amónio. Permite que tanto o dióxido de enxofre como o […]
Enoblack Perlage®
Pellets compactos de carvão descorante, Enoblack Perlage® é utilizado para a descoloração de mosto e […]
Clairperlage Uno
Mistura de bentonites e proteínas vegetais selecionadas, Clairperlage Uno é adequado para a estabilização proteica […]
Clairperlage Due
Concebido para refrescar os vinhos base destinados a uma segunda fermentação, Clairperlage Due elimina os […]
EnartisFerm Perlage® D.O.C.G.
Levedura recomendada para a produção de vinho base e vinhos espumantes fermentados em depósitos pressurizados. […]
EnartisFerm Perlage®
EnartisFerm Perlage® pode resistir a condições extremas durante a segunda fermentação, tais como baixos valores […]
EnartisFerm Perlage® Fruity
EnartisFerm Perlage® Fruity pode resistir a condições extremas durante a segunda fermentação, tais como baixos […]
Nutriferm® PDC
Nutriente específico para a preparação do pé-de-cuba. Derivado de leveduras, Nutriferm® PDC estimula o crescimento […]
Nutriferm® PDC Arom
Nutriente derivado a 100% de levedura para preparação do pé-de-cuba. Nutriferm® PDC Arom concede às […]
Nutriferm® Tirage
Nutriente complexo, Nutriferm® Tirage concede às leveduras azoto orgânico e inorgânico essencial, bem como fatores […]
Nutriferm® Revelarom
Nutriente específico para segunda fermentação a segunda fermentação. Fornece às leveduras fatores de sobrevivência essenciais […]
Clairbouteille P
Agentes de remuage contendo bentonite selecionada, Clairbouteille P foi desenvolvido para facilitar a colagem e […]
Surlì® Mousse
Derivado de levedura rico em manoproteínas, selecionado para melhorar as propriedades da bolha dos vinhos […]
EnartisTan Style
Tanino de carvalho, aromaticamente neutro, muito macio e transmitindo apenas um pouco de estrutura, é […]
Incanto Special Fruit
Composição: carvalho francês, tosta média. Aroma: picante, pimenta preta, caramelo, alcaçuz, baunilha, côco. Melhora a […]
Incanto Caramel
Composição: carvalho francês, tosta média. Aroma: caramelo, cappuccino, açúcar torrado, manteiga, amêndoa, avelã torrada, baunilha, […]
Incanto Vanilla
Composição: carvalho americano, tosta média. Aroma: baunilha, coco, Bourbon, mel, frutos tropicais, avelã, amêndoa torrada […]
Incanto Cream
Composição: carvalho francês, tosta média. Aroma: baunilha, côco, manteiga, cappuccino e alcaçuz. Boca: aumenta a […]
Incanto Natural
Composição: Carvalho francês sem tosta. Aroma: aumenta a frescura e os aromas frutados de baunilha, […]
Nutriferm® Osmobacti
Ativador e regulador da pressão osmótica, ajuda as bactérias lácticas a sobreviverem em condições de […]
Nutriferm® ML
Nutriferm® ML é um complexo nutritivo específico para a FML. O aporte de nutrientes no […]
EnartisML Silver
Estirpe selecionada de Oenococcus oeni, assegura o desenvolvimento da fermentação malolática mesmo se em condições […]
Citrogum® Plus
Solução de goma-arábica Seyal e manoproteínas, Citrogum® Plus tem a capacidade de aumentar a sensação […]
Surlì® Velvet Plus
Preparado à base de polissacáridos parietais extraídos de uma estirpe de levedura produtora de peptídeos […]
Surlì® Velvet
Manoproteínas de leveduras concebido para ser adicionado no pré-engarrafamento de vinhos tintos, brancos e rosados. […]
Surlì® Vitis
Completamente solúvel, Surlì® Vitis fornece polissacáridos de origem vegetal e taninos de película de uva […]
Surlì® Round
Combinação de leveduras inativadas e taninos condensados e elágicos, específicos para vinhos tintos e rosés. […]
Surlì® One
Complexo produzido de leveduras inativadas que foram ativadas por via enzimática. Pode ser usado em […]
EnartisPro FT
EnartisPro FT (Free Thiols) é uma mistura de PVI/PVP e leveduras inativadas ricas em manoproteínas […]
EnartisPro Tinto
Coadjuvante de fermentação constituído por leveduras inativadas ricas em manoproteínas solúveis, taninos de graínha de […]
EnartisPro Blanco
Coadjuvante de fermentação constituído por leveduras inativadas ricas em manoproteínas prontamente solúveis e aminoácidos sulfurados […]
EnartisPro Uno
Coadjuvante de fermentação contendo leveduras inativadas ricas em manoproteínas facilmente solúveis. Quando adicionado na inoculação, […]
EnartisPro Arom
Produto à base de leveduras inativadas, EnartisPro Arom é utilizado à inoculação das leveduras para […]
EnartisPro R
As manoproteínas libertadas por esta preparação constituída exclusivamente po leveduras inativadas puras, conferem ao vinho […]
EnartisTan Unico #3
EnartisTan Unico #3 é uma mistura de taninos condensados e hidrolisáveis. Como resultado do processo […]
EnartisTan Unico #2
Tanino condensado extraído da madeira de árvores de fruto vermelho. EnartisTan Unico #2 aumenta significativamente […]
EnartisTan Unico #1
Tanino obtido de madeira de carvalho com tosta forte, selecionado pela sua qualidade e riqueza […]
EnartisTan Total Fruity
Mistura de taninos extraídos da madeira de árvores de frutos vermelhos e da pelicula de […]
EnartisTan Fresh Fruit
Mistura de taninos extraídos de madeira de limoeiro e película de uva branca não fermentada, […]
EnartisTan Uvaspeed
EnartisTan Uvaspeed é um tanino extraído das peliculas de uvas brancas não fermentadas especificamente para […]
EnartisTan Last Touch
Mistura de taninos aromáticos produzida da madeira de carvalho e da pelicula das uvas, EnartisTan […]
Secodet Liquido
Detergente alcalino líquido para a limpeza e a remoção de tartaratos dos depósitos – aço […]
EnartisTan Elegance
EnartisTan Elegance é uma mistura de taninos condensados extraídos sobretudo de películas de uvas brancas. […]
EnartisTan Fruitan
Mistura de taninos condensados, extraídos principalmente de grainhas de uvas brancas maduras não fermentadas. Os […]
Secosan Eco
Detergente alcalino em pó, dispersante, desincrustante, polidor e fonte de oxigénio ativo. Forte ação descorante […]
EnartisTan Dark Chocolate
Tanino obtido de madeira de carvalho francês com maturação prolongada e tosta média-forte. Realça as […]
EnartisTan Napa
Tanino extraído de carvalho americano tostado. Quando adicionado durante o estágio dos vinhos tintos e […]
EnartisTan Cœur de Chêne
Mistura de taninos elágicos extraídos das aduelas utilizadas para o fabrico de barricas, maturadas ao […]
EnartisTan Élevage
EnartisTan Élevage é extraído de aduelas de carvalho francês maturado ao ar livre e levemente […]
Anticasse FN
Mistura de bicarbonato de potássio, metabissulfito de potássio, caseína e ácido ascórbico. Anticasse FN é […]
Byosal
Composto por duas embalagens seladas separadamente, uma com leveduras secas selecionadas (LSA) e outra com […]
Detersol
Detergente ácido ideal para a higienização e lavagem de depósitos, reservatórios, barricas, depósito de fermentação […]
EnartisTan Microx
Mistura de taninos condensados de grainha e taninos de carvalho, foi desenvolvido para as primeiras […]
Disacidificante Bianconeve
Mistura de bicarbonato de potássio e tartarato neutro de potássio , concebido para reduzir a […]
EnartisTan Microfruit
EnartisTan Microfruit é uma formulação de taninos condensados e taninos hidrolisáveis desenvolvida especificamente para utilização […]
EnartisTan SLI
EnartisTan SLI (Shelf-Life Improvement) é obtido a partir da madeira de carvalho sem tosta com […]
Enoplastico Special
Enoplastico Special (massa vedante) é uma pasta rígida, inodora e impermeável, com substâncias oleosas ultrapuras […]
Sanaton
Detergente alcalino para eliminação de tartaratos e desinfeção de depósitos e barricas.
Tannisol
Produto complexo com ação antisséptica e antioxidante, para a proteção dos vinhos e de mostos. […]
EnartisTan Clar
Tanino elágico microgranulado com elevada atividade clarificante. Quando utilizado durante a colagem de vinhos tintos […]
EnartisTan Max Nature
Mistura de taninos condensados formulados para aumentar a “limpidez” aromática dos vinhos brancos e tintos. […]
EnartisTan Blanc
Tanino gálico microgranulado com elevada atividade antioxidante. Pode ser adicionado ao vinho de forma a […]
EnartisTan Antibotrytis
Mistura de taninos altamente reativos que limitam a oxidação e a atividade de enzimas oxidativas. […]
EnartisTan Red Fruit
Mistura de taninos condensados, extraídos da madeira de árvores de frutos vermelhos. Estes taninos proantocianidínicos […]
EnartisTan V
EnartisTan V é um tanino condensado altamente reativo, recomendado para a estabilização da cor dos […]
EnartisTan Color
Mistura de taninos e leveduras inativas. Quando adicionado ao esmagamento, EnartisTan Color fornece imediata proteção […]
EnartisTan XC
É um tanino rico em monocatequinas, desenvolvido para aumentar a estabilidade da cor nos vinhos […]
EnartisTan Fermcolor
EnartisTan Fermcolor é uma mistura de taninos condensados e hidrolisáveis. Combina a elevada eficácia antioxidante […]
EnartisTan Rouge
Mistura microgranulada de taninos gálicos, elágicos e condensados. Quando adicionado à receção, durante a maceração […]
EnartisTan FP
EnartisTan FP é uma mistura de taninos condensados e elágicos. Quando adicionado a uvas tintas, […]
EnartisTan Citrus
Formulação de taninos gálicos e condensados extraídos da madeira de limoeiro. As temperaturas baixas utilizadas […]
EnartisTan Arom
EnartisTan Arom é uma mistura de taninos e leveduras inativadas especificamente formulada para o tratamento […]
EnartisFerm Top 15
Estirpe robusta com elevada tolerância ao álcool (17%), capaz de fermentar a temperaturas baixas. Pode […]
EnartisFerm SB
Produz vinhos com um carácter varietal limpo e intenso e garante uma fermentação regular e […]
EnartisFerm SC
Estirpe versátil que pode ser utilizada na fermentação de vinhos brancos, tintos e rosados. Permite […]
EnartisFerm D20
EnartisFerm D20 foi isolada pela Enartis da melhor parcela de Cabernet Sauvignon da da DAOU […]
EnartisFerm Q7
Estirpe tolerante ao álcool (até 17%) que intensifica as notas frescas frutadas, como amora, ameixa […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm Q5
Estirpe adequada para a produção de vinhos tintos de qualidade, varietais e frutados, destinados a […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm WS
Isolada de um Zinfandel de colheita tardia da adega Williams Selyem Winery, EnartisFerm WS é […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm AMR-1
Saccharomyces cerevisiae para a produção de vinhos de colheita tardia. EnartisFerm AMR-1 é uma levedura […]
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm ES488
Os vinhos produzidos com esta estirpe são pujantes no nariz e na boca e aptos […]
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm ES454
Levedura para a produção de vinhos tintos destinados a estágio de afinamento, exibe os melhores […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm Vintage Red
Estirpe indicada para a produção de vinhos tintos de guarda, apresenta moderada velocidade fermentativa mas […]
EnartisFerm Red Fruit
Provavelmente a levedura de maior sucesso internacional da gama Enartis Ferm! Produz aromas frutados e […]
EnartisFerm Q9
Estirpe isolada da casta Sauvignon Blanc, EnartisFerm Q9, mostra uma forte capacidade para revelar tióis […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm Q Citrus
Estirpe de levedura selecionada para a produção de vinhos brancos caracterizados por uma expressão aromática […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
EnartisFerm ES181
Ótima cinética fermentativa a baixas temperaturas e em condições de redução, EnartisFerm ES181 é recomendada […]
EnartisFerm Vintage White
Aumenta os aromas varietais e liberta grandes quantidades de polissacáridos durante o estágio sobre borras […]
EnartisFerm Aroma White
Estirpe de levedura que preserva os caracteres varietais e produz aromas fermentativos. Quando fermenta a […]
Nutriferm® Gradual Release
Inovador ativador composto por DAP e tanino acondicionado no interior de uma bolsa especial que […]
NUTRIFERM CONTROL
Paredes celulares de leveduras. Absorve metabolitos auto tóxicos da levedura e os resíduos de pesticidas […]
NUTRIFERM NO STOP
Leveduras inativadas ricas em esteróis e ácidos gordos de cadeia longa. Utilizado na média-fermentação, ajuda […]
- Autorizado para vinhos biológicos
-
- Sem alergénios
- Vegano
NUTRIFERM ADVANCE
Álcool e temperaturas elevadas são os principais fatores responsáveis pelas paragens de fermentação. Estes fatores […]
NUTRIFERM SPECIAL
Nutriente complexo constituído por azoto inorgânico, tiamina e leveduras inativadas. Desenvolvido para facilitar a fermentação […]
NUTRIFERM VIT
Constituído por fosfato de diamónio, sulfato de amónio e tiamina, Nutriferm® Vit, fornece azoto imediatamente […]
NUTRIFERM AROM PLUS
Nutriente e regulador biológico de fermentações, composto por leveduras autolisadas com elevado teor em aminoácidos […]
-
- Sem alergénios
- Vegano
NUTRIFERM ENERGY
Nutriferm® Energy fornece aminoácidos, oligo-elementos e sais minerais naturalmente presentes nas células das leveduras. A […]
EnartisZym Rivela
Formulação melhorada de ENARTISZYM CARACTÈRE Enzima em pó para maximizar a expressão aromática. Quando utilizada […]
EnartisZym Color Plus
Formulação enzimática microgranulada para a maceração de uvas tintas. EnartisZym Color Plus é eficaz na […]
EnartisZym Arom MP
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